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103年臺南市跨局處食品安全聯合稽查執行成果
103年-臺南市跨局處食品安全聯合稽查執行成果


欄位說明 : 序號(序號);主辦單位(主辦單位);稽查年度(稽查年度);稽查月份(稽查月份);稽查業別(稽查業別);稽查地點(稽查地點);會同執行單位(會同執行單位);稽查結果(稽查結果)

序號 主辦單位 稽查年度 稽查月份 稽查業別 稽查地點 會同執行單位 稽查結果
1 TFDA、衛生局 102 12月 乳品工廠 統一企業公司新市乳品廠 消費者保護官、經濟發展局、環境保護局、警察局、臺南地檢署、衛生局 符合規定。
2 TFDA、衛生局 103 1月 年節食品工廠 甜在心食品有限公司 消費者保護官、經濟發展局、環境保護局、警察局、教育局、臺南地檢署、衛生局
3 TFDA、衛生局 103 1月 年節食品工廠 友賓食品工業有限公司 消費者保護官、經濟發展局、環境保護局、警察局、教育局、臺南地檢署、衛生局 現場責成業者改善作業環境及標示之相關缺失。
4 TFDA、衛生局 103 2月 以工業級漂白劑泡製豆芽菜[第一次稽查] 芽莊豆芽農場 環保局、農業局、衛生局 1.現場未製作豆芽菜。2.現場封存工業級「保險粉」12桶/50kg。3.抽驗場區內生產之豆芽菜檢驗二氧化硫及過氧化氫，其檢驗結果符合規定。
TFDA、衛生局 以工業級漂白劑泡製豆芽菜[第二次稽查] 芽莊豆芽農場 環保局、農業局、臺南市檢調單位、衛生局 檢驗[快篩試劑檢驗]經浸泡之豆芽菜檢出二氧化硫殘留。
5 TFDA、衛生局 103 2月 食品工廠疑使用工業級二氧化矽於洋菜粉之製造過程 ?成洋菜粉公司 環保局、衛生局 1.雖未直接使用工業級之二氧化矽於食品製程中，為維護消費者權益，仍依法進行處辦及後續輔導。2.已依違反食品安全衛生管理法第18條裁處新臺幣三萬元在案。
6 TFDA、衛生局 103 3月 蛋品工廠稽查 立祥畜牧場 經濟發展局、教育局、動物防疫保護局、環境保護局警察局、農業局、台南地檢署、衛生局 查察蛋品產品之標示及作業廠區之環境並抽驗蛋品產品檢驗動物用藥，皆符合規定。
7 TFDA、衛生局 103 4月 配合端午節粽子內餡工廠稽查 禹昌冷凍食品公司 經濟發展局、教育局、動物防疫保護局、環境保護局、警察局、農業局、台南地檢署、衛生局 1.現場責成業者改善作業環境及並輔導業者標示之相關缺失，以符法令之規範。2.有關該廠未通過臨時登記之事宜，已由經濟發展局進行處辦。
8 TFDA、衛生局 103 4月 加強本市知名餐飲商圈衛生環境稽查 山根壽司石精臼點心城 經濟發展局、警察局、衛生局 1.輔導業者應保持其騎樓及作業環境之清潔。2.用餐環境衛生不符規範列為本局重點稽查對象加強稽查。
9 TFDA、衛生局 103 4月 結合檢警調分組查察疑似灌水肉品工廠及相關下游業者 「忠興公司」地下工廠、東山路88號地下工廠、臺南空軍基地、滿香實業有限公司 台南地檢署、衛生局 現場並無發現生鮮肉品有注射保水劑之情事，責令業者改善其作業環境並輔導業者其產品標示以符法令之規範。
10 TFDA、衛生局 103 5月 肉品工廠稽查 大成長城企業股份有限公司[柳營廠]及鹽水鎮冷凍肉雞產銷肉雞電宰場 經濟發展局、環境保護局、警察局、消費者保護官、衛生局 查察作業廠區之環境責令業者改善其作業環境避免造成成品之交叉汙染。
11 TFDA、衛生局 103 7月 家禽理貨場稽查抽驗 陳松連、林育欣、吳福億、戴隆志、陳建宏、顏克鳴、蘇青山 消費者保護官、農業局、環境保護局、經濟發展局、衛生局 1.現場責成業者改善作業儲存之環境以符法令之規範。2.共抽驗5件雞隻產品，其結果揭符合規定。
12 TFDA、衛生局 103 7月 鴨肉疑似檢出用藥不符規定稽查 養殖場 環境保護局、農業局、衛生局 該業者僅為養殖戶，故由環境保護局採樣相關環境檢體及農業局採樣使用之飼料，待檢驗結果再行後續處辦。
13 TFDA、衛生局 103 8月 便當工廠稽查 上豪便當廠 教育局、衛生局 1.責令業者於期限內針對不符規定之處改善完竣。2.針對食品回收部分責成業者加強區隔標示避免疑義。
14 TFDA、衛生局 103 8月 廢油回收工廠稽查 無商號 環境保護局、警察局、衛生局 1.現場未發現有廢油再製成新油之情事。2.環境保護局另依其權責進行後續處辦。
15 TFDA、衛生局 103 9月 油脂相關案件稽查 市富大企業有限公司 環境保護局、警察局、經濟發展局、衛生局 該公司僅回廢油回收交由台北之承德[昇暘生質能源股份有限公司]未發現有再製進入食品鏈之情事。
16 TFDA、衛生局 103 9月 油脂相關案件稽查 林憲雄 環境保護局、農業局、警察局、經濟發展局、衛生局 經查該址僅為收購原料製成飼料用油販售予飼養戶，未販售於食品業者。
17 TFDA、衛生局 103 9月 油脂相關案件稽查 北海油脂[協慶貿易]公司稽查概況 環境保護局、農業局、警察局、經濟發展局、地檢署 查察其油品來源及其流向。經查發現其進口牛油流向不清，移請檢調調查，檢調表示已立他字案辦理。於103年10月12日命暫停作業並停止產品販賣
18 TFDA、衛生局 103 9月 油脂相關案件稽查 喬磊企業有限公司喬祥企業行 臺南地檢署、環境保護局、農業局 1.喬磊企業有限公司負責廢棄物清除之轉運，另喬祥企業行、喬富企業行則負責
喬富企業行 向大統益購買芥花由及大豆沙拉油並進行販賣。2.現場之鍋爐及攪拌設備主進行廢油之加熱及攪拌，經發局已責令其立即拆除。
19 TFDA、衛生局 103 10月 油脂相關案件稽查 統一飼料廠稽查概況 臺南地檢署、食品藥物管理署、農業局 查其飼料廠與食品廠之採購、儲存槽、管路均分開，未有飼料用油流入食品鏈之情事
20 TFDA、衛生局 103 11~12月 淨安專案地下食品工廠稽查 東昇廢炸油回收公司 經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局 非食品業者不適合
21 TFDA、衛生局、警察局 103 11~12月 淨安專案地下食品工廠稽查 鑫好企業有限公司 經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局 非本轄業者
22 TFDA、衛生局、警察局 103 11~12月 淨安專案地下食品工廠稽查 太子宮麵圈店 經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局 1.勒令停工[輔導30天內申請工廠設立登記]，臺南市政府103年11月11日府經工商字第1031074988號函。2.GHP:輔導改善。
23 TFDA、衛生局、警察局 103 11~12月 淨安專案地下食品工廠稽查 新營太子麵[東峰商行] 經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局 1.勒令停工[輔導3個月內申請工廠設立登記]，臺南市政府103年11月11日府經工商字第1031075369號函。2.GHP:輔導改善。
24 TFDA、衛生局、警察局 103 11~12月 淨安專案地下食品工廠稽查 萬豐麵店 經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局 1.勒令停工[輔導3個月內申請工廠設立登記]，臺南市政府103年11月11日府經工商字第1031075369號函。2.GHP:輔導改善。
25 TFDA、衛生局、警察局 103 11~12月 淨安專案地下食品工廠稽查 烤友社實業有限公司 經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局 1.勒令停工[輔導3個月內申請工廠設立登記]，臺南市政府103年11月12日府經工商字第1031070637號函。2.GHP:限期改善。
26 TFDA、衛生局、警察局 103 11~12月 淨安專案地下食品工廠稽查 大廟口快餐店 經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局 1.勒令停工[輔導3個月內申請工廠設立登記]，臺南市政府103年11月6日府經工商字第1031064611號函。2.GHP:輔導改善。
27 TFDA、衛生局、警察局 103 11~12月 淨安專案地下食品工廠稽查 明福麵店[製麵廠] 經濟發展局、工務局、都市發展局、環境保護局、警察局、消防局、勞工局、地政局、衛生局 1.勒令停工[輔導3個月內申請工廠設立登記]，臺南市政府103年11月6日府經工商字第1031064611號函。2.GHP:輔導改善。

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