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張秀琴
公開資訊調查報告


花蓮縣政府
103年花蓮縣政府各單位會計公款補助金補助團體私人季報表(第2季)


花蓮縣政府
來源 : 花蓮縣政府-103年花蓮縣政府各單位會計公款補助金補助團體私人季報表(第2季)
欄位 : 工作計畫名稱及預算數(僅列補助團體私人預算金額)、補助事項或用途、補助對象(團體全銜或私人姓名)、核准日期、補助計畫案總經費及分攤情形-本機關補助金額、補助計畫案總經費及分攤情形-他機關補助金額、補助計畫案總經費及分攤情形-團體或私人自付金額、補助計畫案總經費及分攤情形-小計、截至本季累計 撥款金額、分攤補助款機關名稱及金額 (請逐一填列)、有無涉及財物或勞務採購、處理方式(如未涉及採購則毋須填列如採公開招標請填列得標廠商)、是否為除外規定之民間團體-是、是否為除外規定之民間團體-否、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

工作計畫名稱及預算數(僅列補助團體私人預算金額)
補助事項或用途 南區短期兒少安置保母臨托費用
補助對象(團體全銜或私人姓名) 張秀琴
核准日期 103.04.10
補助計畫案總經費及分攤情形-本機關補助金額 1,100
補助計畫案總經費及分攤情形-他機關補助金額
補助計畫案總經費及分攤情形-團體或私人自付金額
補助計畫案總經費及分攤情形-小計 1,100
截至本季累計 撥款金額 1,100
分攤補助款機關名稱及金額 (請逐一填列)
有無涉及財物或勞務採購
處理方式(如未涉及採購則毋須填列如採公開招標請填列得標廠商)
是否為除外規定之民間團體-是
是否為除外規定之民間團體-否

工作計畫名稱及預算數(僅列補助團體私人預算金額)
補助事項或用途 南區短期兒少安置保母臨托費用
補助對象(團體全銜或私人姓名) 張秀琴
核准日期 103.02.11
補助計畫案總經費及分攤情形-本機關補助金額 2,370
補助計畫案總經費及分攤情形-他機關補助金額
補助計畫案總經費及分攤情形-團體或私人自付金額
補助計畫案總經費及分攤情形-小計 2,370
截至本季累計 撥款金額 2,370
分攤補助款機關名稱及金額 (請逐一填列)
有無涉及財物或勞務採購
處理方式(如未涉及採購則毋須填列如採公開招標請填列得標廠商)
是否為除外規定之民間團體-是
是否為除外規定之民間團體-否

花蓮縣政府
106年花蓮縣政府各單位會計公款補助金補助團體私人季報表(第1季)


花蓮縣政府
來源 : 花蓮縣政府-106年花蓮縣政府各單位會計公款補助金補助團體私人季報表(第1季)
欄位 : 工作計畫名稱及預算數(僅列補助團體私人預算金額)、補助事項或用途、補助對象(團體全銜或私人姓名)、核准日期、補助計畫案總經費及分攤情形-本機關補助金額、補助計畫案總經費及分攤情形-他機關補助金額、補助計畫案總經費及分攤情形-團體或私人自付金額、補助計畫案總經費及分攤情形-小計、截至本季累計 撥款金額、分攤補助款機關名稱及金額 (請逐一填列)、有無涉及財物或勞務採購、處理方式(如未涉及採購則毋須填列如採公開招標請填列得標廠商)、是否為除外規定之民間團體-是、是否為除外規定之民間團體-否、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

工作計畫名稱及預算數(僅列補助團體私人預算金額)
補助事項或用途 兒少保護個案李O佟保母臨時托育補助
補助對象(團體全銜或私人姓名) 張秀琴
核准日期 106.02.23
補助計畫案總經費及分攤情形-本機關補助金額 4,000
補助計畫案總經費及分攤情形-他機關補助金額
補助計畫案總經費及分攤情形-團體或私人自付金額
補助計畫案總經費及分攤情形-小計 4,000
截至本季累計 撥款金額 4,000
分攤補助款機關名稱及金額 (請逐一填列)
有無涉及財物或勞務採購
處理方式(如未涉及採購則毋須填列如採公開招標請填列得標廠商)
是否為除外規定之民間團體-是 V
是否為除外規定之民間團體-否

花蓮縣政府
109年花蓮縣政府各單位會計公款補助金補助團體私人季報表(第3季)


花蓮縣政府
來源 : 花蓮縣政府-109年花蓮縣政府各單位會計公款補助金補助團體私人季報表(第3季)
欄位 : 工作計畫名稱及預算數(僅列補助團體私人預算金額)、補助事項或用途、補助對象(團體全銜或私人姓名)、核准日期、補助計畫案總經費及分攤情形-本機關補助金額、補助計畫案總經費及分攤情形-他機關補助金額、補助計畫案總經費及分攤情形-團體或私人自付金額、補助計畫案總經費及分攤情形-小計、截至本季累計 撥款金額、分攤補助款機關名稱及金額 (請逐一填列)、有無涉及財物或勞務採購、處理方式(如未涉及採購則毋須填列如採公開招標請填列得標廠商)、是否為除外規定之民間團體-是、是否為除外規定之民間團體-否、、

工作計畫名稱及預算數(僅列補助團體私人預算金額)
補助事項或用途 張秀琴保母照顧鄧○○1090413-1090513安置費用
補助對象(團體全銜或私人姓名) 保護個案鄧○○
核准日期 109.08
補助計畫案總經費及分攤情形-本機關補助金額
補助計畫案總經費及分攤情形-他機關補助金額
補助計畫案總經費及分攤情形-團體或私人自付金額 34,000
補助計畫案總經費及分攤情形-小計
截至本季累計 撥款金額
分攤補助款機關名稱及金額 (請逐一填列) 34,000
有無涉及財物或勞務採購 34,000
處理方式(如未涉及採購則毋須填列如採公開招標請填列得標廠商)
是否為除外規定之民間團體-是
是否為除外規定之民間團體-否

監察院
111年縣(市)議員選舉政治獻金會計報告書(首次申報)


監察院政治獻金公開查閱平臺選舉查詢-111年縣(市)議員選舉政治獻金會計報告書(首次申報)
來源 : 監察院-111年縣(市)議員選舉政治獻金會計報告書(首次申報)
欄位 : 序號、擬參選人/政黨、選舉名稱、申報序號/年度、交易日期、收支科目、捐贈者/支出對象、身分證/統一編號、收入金額、支出金額、捐贈方式、存入專戶日期、返還/繳庫、支出用途、金錢類、地址、聯絡電話、應揭露之支出對象、支出對象之內部人員姓名、支出對象之內部人員職稱、政黨之內部人員姓名、政黨之內部人員職稱、關係、更正註記、資料更正日期

序號 682
擬參選人/政黨 陳品安
選舉名稱 111年苗栗縣議員選舉
申報序號/年度 首次申報
交易日期 1111021
收支科目 個人捐贈收入
捐贈者/支出對象 張秀琴
身分證/統一編號 K20*******
收入金額 5000.00
支出金額 0.00
捐贈方式 匯款
存入專戶日期 1111021
返還/繳庫
支出用途
金錢類 金錢
地址 苗栗縣通霄鎮****
聯絡電話 0936*****
應揭露之支出對象
支出對象之內部人員姓名
支出對象之內部人員職稱
政黨之內部人員姓名
政黨之內部人員職稱
關係
更正註記
資料更正日期

監察院
111年縣(市)議員選舉政治獻金會計報告書(首次申報)


監察院政治獻金公開查閱平臺選舉查詢-111年縣(市)議員選舉政治獻金會計報告書(首次申報)
來源 : 監察院-111年縣(市)議員選舉政治獻金會計報告書(首次申報)
欄位 : 序號、擬參選人/政黨、選舉名稱、申報序號/年度、交易日期、收支科目、捐贈者/支出對象、身分證/統一編號、收入金額、支出金額、捐贈方式、存入專戶日期、返還/繳庫、支出用途、金錢類、地址、聯絡電話、應揭露之支出對象、支出對象之內部人員姓名、支出對象之內部人員職稱、政黨之內部人員姓名、政黨之內部人員職稱、關係、更正註記、資料更正日期

序號 968
擬參選人/政黨 黃春麟
選舉名稱 111年南投縣議員選舉
申報序號/年度 首次申報
交易日期 1110914
收支科目 個人捐贈收入
捐贈者/支出對象 張秀琴
身分證/統一編號
收入金額 1000.00
支出金額 0.00
捐贈方式 匯款
存入專戶日期 1110914
返還/繳庫
支出用途
金錢類 金錢
地址 南投縣集集鎮****
聯絡電話
應揭露之支出對象
支出對象之內部人員姓名
支出對象之內部人員職稱
政黨之內部人員姓名
政黨之內部人員職稱
關係
更正註記
資料更正日期

文化部
出版書目資料


政府出版品資訊網收錄之出版品書目資料。
來源 : 文化部-出版書目資料
欄位 : bookTitle(書名);ISBN(ISBN);ISSN(ISSN);GPN(GPN);publisher(出版單位);RightCondition(出版情況);creator(作者資訊);PublishDate(出版日期);edition(版次);cover(書封連結);classify(書籍分類);GPNType(出版品分類);subject(主題分類);governance(施政分類);grade(級別);pages(頁數);size(開數);binding(裝訂);language(語言);abstract(書籍介紹);Catalog(目次);price(價格);TargetPeople(適用對象);types(資料類型);attachment(附件);url(出版品網址-線上版或試閱版);duration(播放時間長度);numbers(字號);restriction(權利範圍);CeasedDate(停刊註記);Authority(授權資訊)

上下三十--臺南文化中心30週年特刊
9789860425611
1010302010
臺南市政府文化局
自行出版
黃宏文
2014-10
初版
https://gpi.culture.tw/cover/1010302010/1010302010_01.jpg
生活藝術
圖書
文化藝術
文化設施
68
其他
平裝
中文
本書介紹臺南文化中心三十年來的簡史與未來願景。
市長序Preface of City Mayor 局長序Preface of Director General 編輯的話Introduction of Editor 目次Context ◎上三十年 Last Thirty Years ●呂松穎〈走過三十〉 ●陳輝東〈往事並不如煙〉 ●黃微芬〈永生的鳳凰〉 ●洪瑞琴〈預約下一個三十風華絕代〉 ●陳永源〈人的一生當中 只要好好地開一朵花〉 ●溫慧玟〈在臺南文化中心演出,像回家〉 ●楊淑芬〈我們見證了這裡的蛻變〉 ◎下三十年Next Thirty Years ●吳思鋒〈關鍵三十,邁向藝術而立新紀元—臺南文化中心的未來展望〉 ●藝企合作 ●蕭瓊瑞〈平順中求精緻─為臺南文化中心三十週年進言〉 ●李英綺〈希望它未來可以成為藝術村的型態〉 ●吳燦晃〈藝文活動的種類可以更多元〉 ◎舞台上On the Stage ●廖末喜〈文化長河 展演記事〉 ●劉文祥〈文化人 文化心〉 ●金崇慧〈超越巔峰 追求卓越〉 ●卓明〈從文化中心歷程,我看到臺南表演藝術生態〉 ●張秀琴〈成為文化、藝術、美好生活的指標性存在〉 ●羅文瑾〈主動策展,增進國際交流〉 ●蔡柏璋〈敞開雙臂,擁抱每一個城裡的靈魂〉 ●林信宏〈大師、新人與孩子的創作都在這裡一同較勁〉 ●顧哲誠〈建構當代文創藝術鏈,催生「品牌臺南」國際化的都會城市〉 ◎舞台下Behind the Stage ●方敏華〈活化劇場的品牌建構〉 ●謝順勝〈臺南文化中心公眾藝術概述〉 ●葉啟鋒〈簡述自1986年以來臺南文化中心主辦之現代藝術展覽〉 ●陳耀堂〈來文化中心走走〉 ●陳慧華〈天公伯送給我的禮物〉 ●王太和〈它讓我擁有了一群志同道合的夥伴〉 ●同仁給文化中心的一段話
定價:350
成人(業餘消遺)
無附件
聯絡處室:臺南市政府文化局永華文化中心管理科;姓名:呂松穎;電話:06-2692864-306;地址:70167台南市東區中華東路三段332號臺南文化中心

文化部
出版書目資料


政府出版品資訊網收錄之出版品書目資料。
來源 : 文化部-出版書目資料
欄位 : bookTitle(書名);ISBN(ISBN);ISSN(ISSN);GPN(GPN);publisher(出版單位);RightCondition(出版情況);creator(作者資訊);PublishDate(出版日期);edition(版次);cover(書封連結);classify(書籍分類);GPNType(出版品分類);subject(主題分類);governance(施政分類);grade(級別);pages(頁數);size(開數);binding(裝訂);language(語言);abstract(書籍介紹);Catalog(目次);price(價格);TargetPeople(適用對象);types(資料類型);attachment(附件);url(出版品網址-線上版或試閱版);duration(播放時間長度);numbers(字號);restriction(權利範圍);CeasedDate(停刊註記);Authority(授權資訊)

歌詩傳奇 : 臺灣唸歌傳人身影採集
9789860525779
1010600746
國立臺灣文學館
合作出版
周定邦總編輯
2017-06
初版
https://gpi.culture.tw/cover/1010600746/1010600746_01.jpg
傳記
圖書
文學
文化資產
239
菊16開(21x15公分)
平裝
中文
附贈DVD,收錄唸歌傳人陳美珠、陳寶貴、吳鳳珠、吳現山、張秀琴,以及王玉川夫人王郭招治等唸歌現場。本書以「漢羅合用」及「全羅馬字」的方式呈現唸歌作品。
館長序_不平凡的臺灣唸歌 製作人序_免驚夜霧飛無路/陳明仁 製作說明 臺灣唸歌的版本考訂與賞析/邱文錫 採集影像紀錄 藝師生命史 輯一 陳美珠、陳寶貴 輯二 吳現山、吳鳳珠 輯三 王郭招治 輯四 張秀琴 臺語文字kap音標轉換對照表
定價:300
青少年;成人(業餘消遺)
DVD
聯絡組室:研究典藏組;姓名:周先生;電話:06-2217201

歌詩傳奇 : 臺灣唸歌傳人作品採集
9789860525618
1010600742
國立臺灣文學館
合作出版
周定邦總編輯
2017-06
初版
https://gpi.culture.tw/cover/1010600742/1010600742_01.jpg
文學
圖書
文學
傳統藝術、民俗及有關文物
95
菊16開(21x15公分)
平裝
中文
附贈CD,收錄唸歌傳人陳美珠、陳寶貴、吳鳳珠、吳現山、張秀琴,以及王玉川夫人王郭招治等唸歌現場。本書以「漢羅合用」及「全羅馬字」的方式呈現唸歌作品。
館長序_不平凡的臺灣唸歌 製作人序_免驚夜霧飛無路/陳明仁 製作說明 臺灣唸歌的版本考訂與賞析/邱文錫 採集影像紀錄 藝師生命史 輯一 陳美珠、陳寶貴 CD曲目1 〈錦裙玉玲瓏〉 輯二 吳現山、吳鳳珠 CD曲目2 吳鳳珠〈勸世歌〉 CD曲目3 吳現山〈思想枝〉 CD曲目4 吳鳳珠‧南管曲調 輯三 王郭招治 CD曲目5 〈白兔記〉 CD曲目6 〈殺子報〉 輯四 張秀琴 CD曲目7 〈恨冤家〉 CD曲目8 〈犁田歌〉 CD曲目9 〈翁某勸世歌〉 臺語文字kap音標轉換對照表
定價:150
青少年;成人(業餘消遺)
CD-ROM
聯絡組室:研究典藏組;姓名:周先生;電話:06-2217201

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


每月產制公司設立登記資料清冊,資料內容包含序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期 更新日為每月14日
來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 1165
統一編號 54128736
公司名稱 亞士達光電系統有限公司
公司所在地 臺中市潭子區東寶里雅潭路三段74號
代表人 張秀琴
資本額 500000
核准設立日期 1020221

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


每月產制公司設立登記資料清冊,資料內容包含序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期 更新日為每月14日
來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 428
統一編號 54045341
公司名稱 科崴有限公司
公司所在地 新北市樹林區中山路1段306巷51弄1號(1樓)
代表人 張秀琴
資本額 5000000
核准設立日期 1020313

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


每月產制公司設立登記資料清冊,資料內容包含序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期 更新日為每月14日
來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 1174
統一編號 54697547
公司名稱 金炳有限公司
公司所在地 新北市泰山區民生路17巷62之2號(3樓)
代表人 張秀琴
資本額 1000000
核准設立日期 1030213

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


每月產制公司設立登記資料清冊,資料內容包含序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期 更新日為每月14日
來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 2660
統一編號 24828732
公司名稱 璟耀土地開發有限公司
公司所在地 臺中市豐原區中陽里惠陽街33號4樓之1
代表人 張秀琴
資本額 1000000
核准設立日期 1031226

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


每月產制公司設立登記資料清冊,資料內容包含序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期 更新日為每月14日
來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 1020
統一編號 24965566
公司名稱 其樂斯創意行銷有限公司
公司所在地 臺北市大安區敦化南路2段97號2樓
代表人 張秀琴
資本額 2500000
核准設立日期 1040511

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


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來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 1797
統一編號 45121134
公司名稱 久鼎欣業有限公司
公司所在地 南投縣南投市營北里向上五路17號1樓
代表人 張秀琴
資本額 100000
核准設立日期 1050629

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


每月產制公司設立登記資料清冊,資料內容包含序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期 更新日為每月14日
來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 2082
統一編號 50785379
公司名稱 鴻地國際有限公司
公司所在地 臺北市內湖區南京東路6段46號1樓
代表人 張秀琴
資本額 800000
核准設立日期 1070622

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


每月產制公司設立登記資料清冊,資料內容包含序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期 更新日為每月14日
來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 2508
統一編號 83547792
公司名稱 多美麗花園有限公司
公司所在地 彰化縣田尾鄉柳鳳村民族路二段69號1樓
代表人 張秀琴
資本額 1000000
核准設立日期 1090218

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


每月產制公司設立登記資料清冊,資料內容包含序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期 更新日為每月14日
來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 2921
統一編號 83523638
公司名稱 境勵科技有限公司
公司所在地 臺北市大安區忠孝東路4段71之5號6樓
代表人 張秀琴
資本額 1500000
核准設立日期 1090330

經濟部商業發展署
公司設立登記清冊(月份)


每月產制公司設立登記資料清冊,資料內容包含序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期 更新日為每月14日
來源 : 經濟部商業發展署-公司設立登記清冊(月份)
欄位 : 序號、統一編號、公司名稱、公司所在地、代表人、資本額、核准設立日期

序號 1154
統一編號 89147409
公司名稱 愛家愛鄰實業有限公司
公司所在地 桃園市大園區埔心里埔心街59之3號(1樓)
代表人 張秀琴
資本額 300000
核准設立日期 1111223

客家委員會客家文化發展中心
藝術與技術類圖像及後設等資料


內容為藝術與技術影像及細部描述資料。(文化資源普查)
來源 : 客家委員會客家文化發展中心-藝術與技術類圖像及後設等資料
欄位 : URL、RepresentativeImageSerial、CulturalResourceName、CheckSerialNo、Description

URL https://hch.hakka.gov.tw/archivedetailshare.asp?ID=2&SID=52&XML_ID=56923
RepresentativeImageSerial https://hch.hakka.gov.tw/hakkexpertmaintain/cultureImage/s1708021808154352.jpg
CulturalResourceName 劉壬洲客家菜
CheckSerialNo 406-2-G2-001
Description 簡單敘述:N/A;簡單敘述資料來源:劉壬洲自小生長在客家庄中,民國82年於今臺中市東勢區公所附近開設「富山小吃店」,初為一般小吃店,當時許多遊客前往谷關遊玩途中,常至該店歇腳用餐,多反映希望能品嘗道地的客家菜,遂於民國87年將經營方向改以客家菜為主;民國88年921大地震重創中臺灣,富山小吃店同樣遭受波及,經一番重建後恢復經營,民國93年因敏督利颱風來襲導致七二水災,該店再次受創,後於民國94年將餐廳移往臺中市北屯區創立「陶莊客家美食館」,民國97年因農地重劃遷移至現址。;歷史源流:N/A;歷史源流資料來源:劉壬洲擅長客家小炒、桂筍封肉、客家燜筍、四季肥腸、放山土雞、炒粄條等傳統客家料理,以及紫蘇梅、酸菜(鹹菜)、鳳梨醬(黃梨醬)等滷鹹淡之醃漬,使用食材大多來自臺中市東勢區及北屯區大坑。 除傳統客家菜之烹調外,劉壬洲並研發客家創新風味料理,如梅汁醋鯛魚,以紫蘇梅汁入菜,使得魚片蘊含梅子的微酸與清甜;桔醬排骨,以桔醬取代橙汁加入排骨烹調,散發出桔醬的果香與酸甜味;以其童年夏日農忙時的記憶,製作出包含仙草、薏仁、綠豆等3種食材的古早味黑糖清冰。;保存技術價值與特徵:劉壬洲先生出生於民國55年,臺中市東勢區慶東里大茅埔人,劉壬洲客家菜及滷鹹淡技藝習自其母親張秀琴女士(日昭和15年/1940生)1940年生),童年時期常協助其母親醃漬鹹菜、紫蘇梅等滷鹹淡,因為是大家庭,1次就得醃漬幾個月、甚至全年的份量,製作時需準備如圓桌大的桶子,將大芥菜放入桶子裡,灑上鹽巴,以人力踩踏,而小孩就負責入桶踩芥菜;16歲時,經其父親友人介紹至臺中市豐原的餐廳當學徒,其後陸續於臺中、臺北等地從事餐飲業,民國82年返鄉創立富山小吃店,民國87年該店轉以客家菜為主,開始積極向自其母親學習客家菜;年代:N/A;保存狀態:N/A;保存單位:N/A;踏查日期:42424;文化資源種類:生活技藝 > 飲食製作;文化資源別稱:陶莊客家美食館;文化資源客語拼音:大埔;篩選理由:其他(上述基準外之價值)。【精通並能體現該項傳統手工藝。】;簡單敘述:N/A

客家委員會客家文化發展中心
藝術與技術類圖像及後設等資料


內容為藝術與技術影像及細部描述資料。(文化資源普查)
來源 : 客家委員會客家文化發展中心-藝術與技術類圖像及後設等資料
欄位 : URL(網址);RepresentativeImageSerial(圖檔檔名);CulturalResourceName(文化資源名稱);CheckSerialNo(詮釋資料識別碼);Description(說明/備註)

2689
https://hch.hakka.gov.tw/archivedetailshare.asp?ID=2&SID=52&XML_ID=56923
https://hch.hakka.gov.tw/hakkexpertmaintain/cultureImage/s1708021808154352.jpg
劉壬洲客家菜
406-2-G2-001
簡單敘述:N/A;簡單敘述資料來源:劉壬洲自小生長在客家庄中,民國82年於今臺中市東勢區公所附近開設「富山小吃店」,初為一般小吃店,當時許多遊客前往谷關遊玩途中,常至該店歇腳用餐,多反映希望能品嘗道地的客家菜,遂於民國87年將經營方向改以客家菜為主;民國88年921大地震重創中臺灣,富山小吃店同樣遭受波及,經一番重建後恢復經營,民國93年因敏督利颱風來襲導致七二水災,該店再次受創,後於民國94年將餐廳移往臺中市北屯區創立「陶莊客家美食館」,民國97年因農地重劃遷移至現址。;歷史源流:N/A;歷史源流資料來源:劉壬洲擅長客家小炒、桂筍封肉、客家燜筍、四季肥腸、放山土雞、炒粄條等傳統客家料理,以及紫蘇梅、酸菜(鹹菜)、鳳梨醬(黃梨醬)等滷鹹淡之醃漬,使用食材大多來自臺中市東勢區及北屯區大坑。 除傳統客家菜之烹調外,劉壬洲並研發客家創新風味料理,如梅汁醋鯛魚,以紫蘇梅汁入菜,使得魚片蘊含梅子的微酸與清甜;桔醬排骨,以桔醬取代橙汁加入排骨烹調,散發出桔醬的果香與酸甜味;以其童年夏日農忙時的記憶,製作出包含仙草、薏仁、綠豆等3種食材的古早味黑糖清冰。;保存技術價值與特徵:劉壬洲先生出生於民國55年,臺中市東勢區慶東里大茅埔人,劉壬洲客家菜及滷鹹淡技藝習自其母親張秀琴女士(日昭和15年/1940生)1940年生),童年時期常協助其母親醃漬鹹菜、紫蘇梅等滷鹹淡,因為是大家庭,1次就得醃漬幾個月、甚至全年的份量,製作時需準備如圓桌大的桶子,將大芥菜放入桶子裡,灑上鹽巴,以人力踩踏,而小孩就負責入桶踩芥菜;16歲時,經其父親友人介紹至臺中市豐原的餐廳當學徒,其後陸續於臺中、臺北等地從事餐飲業,民國82年返鄉創立富山小吃店,民國87年該店轉以客家菜為主,開始積極向自其母親學習客家菜;年代:N/A;保存狀態:N/A;保存單位:N/A;踏查日期:42424;文化資源種類:生活技藝 > 飲食製作;文化資源別稱:陶莊客家美食館;文化資源客語拼音:大埔;篩選理由:其他(上述基準外之價值)。【精通並能體現該項傳統手工藝。】;簡單敘述:N/A

彰化縣政府社會處
護理之家


護理之家說明
來源 : 彰化縣政府社會處-護理之家
欄位 : 項目、名稱、電話、聯絡人、地址縣市、地址鄉鎮市區、地址

項目 護理之家
名稱 和安護理之家
電話 04-8370283
聯絡人 張秀琴
地址縣市 10007
地址鄉鎮市區 10007100
地址 員林鎮員水路一段580巷25號

經濟部商業發展署
商業歇業登記清冊(月份)


每月產制商業歇業登記資料清冊,資料內容包含序號、縣市名稱、統一編號、商業名稱、商業所在地、資本額、組織型態、負責人、變更日期、核准文號
來源 : 經濟部商業發展署-商業歇業登記清冊(月份)
欄位 : 序號、縣市名稱、統一編號、商業名稱、商業所在地、資本額、組織型態、負責人、變更日期、核准文號

序號 2584
縣市名稱 屏東縣
統一編號 67826277
商業名稱 仁鵬商行
商業所在地 屏東縣東港鎮船頭里船頭路七五之八七號一樓
資本額 200000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1030620
核准文號 10315822400

經濟部商業發展署
商業歇業登記清冊(月份)


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序號 1962
縣市名稱 彰化縣
統一編號 14867382
商業名稱 義成工業社
商業所在地 彰化縣永靖鄉五汴村松村巷182號
資本額 30000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1050120
核准文號 1050815379

經濟部商業發展署
商業歇業登記清冊(月份)


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序號 1
縣市名稱 臺北市
統一編號 01147170
商業名稱 同尼華洋百貨行
商業所在地 臺北市大同區長安西路226號1樓後棟
資本額 3000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1050421
核准文號 1056005556

經濟部商業發展署
商業歇業登記清冊(月份)


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序號 2597
縣市名稱 花蓮縣
統一編號 41016553
商業名稱 元通企業社
商業所在地 花蓮縣吉安鄉吉安村吉興1街372巷8號
資本額 200000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1050503
核准文號 1050072428

經濟部商業發展署
商業歇業登記清冊(月份)


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序號 2041
縣市名稱 桃園市
統一編號 41431876
商業名稱 曉芳養生館
商業所在地 桃園市桃園區長美里民權路89之1號1樓
資本額 100000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1050620
核准文號 1059005841

經濟部商業發展署
商業歇業登記清冊(月份)


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序號 530
縣市名稱 高雄市
統一編號 85844847
商業名稱 仁愛傢俱行
商業所在地 高雄市林園區仁愛里仁愛路187號
資本額 9000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1050921
核准文號 10561588000

經濟部商業發展署
商業歇業登記清冊(月份)


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序號 2525
縣市名稱 宜蘭縣
統一編號 42079056
商業名稱 漢倫西裝社
商業所在地 宜蘭縣冬山鄉南興村冬山路一段1036號
資本額 4000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1051221
核准文號 1050903956

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序號 2740
縣市名稱 宜蘭縣
統一編號 77047670
商業名稱 三才企業社
商業所在地 宜蘭縣冬山鄉永美村冬山路三段一巷一二號
資本額 200000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1060613
核准文號 1060901913

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序號 2218
縣市名稱 桃園市
統一編號 50609515
商業名稱 秀峰商行
商業所在地 桃園市八德區大同里信義街17號
資本額 200000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1070115
核准文號 1079000564

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序號 1191
縣市名稱 臺南市
統一編號 40734697
商業名稱 明進機車行
商業所在地 臺南市南化區北寮里北寮110之16號1樓
資本額 100000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1090206
核准文號 1090030074

序號 2401
縣市名稱 南投縣
統一編號 94928122
商業名稱 懿品茗梅莊
商業所在地 南投縣集集鎮八張里民權路三一二號(限一樓僅供辦公室使用現場不得堆棧)
資本額 200000
組織型態 獨資
負責人 張秀琴
變更日期 1090218
核准文號 1090000865

頁次 : 2/3

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