唐家泡菜館
公開資訊調查報告

序號、稽查日期、受稽查廠商、抽驗場域、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-111年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2336
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	<3.0
檢驗結果	與規定相符

序號	2337
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	沙門氏桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2338
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	大腸桿菌O157:H7
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2339
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	單核球增多性李斯特菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2340
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	己二烯酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2341
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	苯甲酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2342
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	去水醋酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2343
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	水楊酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2344
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	對羥苯甲酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2345
稽查日期	2022/09/06
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	二氧化硫
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

1999每月派工案件
來源 : 研究發展考核委員會-112年臺南1999每月派工案件
欄位 : 案件編號、承辦機關、立案日期、結案日期、案件類型、案件事項、行政區、案件地點

案件編號	A-TB-2023-26325
承辦機關	臺南市政府警察局勤務指揮中心
立案日期	20230425
結案日期	20230425
案件類型	警政類
案件事項	妨礙安寧
行政區	東區
案件地點	裕農路-唐家泡菜館

1999每月派工案件
來源 : 研究發展考核委員會-111年臺南1999每月派工案件
欄位 : 案件編號、承辦機關、立案日期、結案日期、案件類型、案件事項、行政區、案件地點

案件編號	A-TB-2022-39643
承辦機關	臺南市政府環境保護局
立案日期	20220505
結案日期	20220508
案件類型	環保類
案件事項	空氣污染
行政區	東區
案件地點	裕農路18號唐家泡菜館

1999每月派工案件
來源 : 研究發展考核委員會-111年臺南1999每月派工案件
欄位 : 案件編號、承辦機關、立案日期、結案日期、案件類型、案件事項、行政區、案件地點

案件編號	A-TB-2022-75058
承辦機關	臺南市政府警察局勤務指揮中心
立案日期	20220926
結案日期	20220926
案件類型	警政類
案件事項	佔用道路
行政區	東區
案件地點	裕農路18號(唐家泡菜館)

1999每月派工案件
來源 : 研究發展考核委員會-109年臺南1999每月派工案件
欄位 : 案件編號、承辦機關、立案日期、結案日期、案件類型、案件事項、行政區、案件地點

案件編號	A-TB-2020-92786
承辦機關	臺南市政府警察局勤務指揮中心
立案日期	2020/12/9
結案日期	2020/12/10
案件類型	警政類
案件事項	妨礙安寧
行政區	東區
案件地點	裕農路18號，唐家泡菜館 妨害安寧

序號、稽查日期、受稽查廠商、抽驗場域、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-111年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2336
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	<3.0
檢驗結果	與規定相符

序號	2337
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	沙門氏桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2338
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	大腸桿菌O157:H7
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2339
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	單核球增多性李斯特菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2340
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	己二烯酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2341
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	苯甲酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2342
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	去水醋酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2343
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	水楊酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2344
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	對羥苯甲酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2345
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	二氧化硫
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號、稽查日期、受稽查廠商、抽驗場域、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-111年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2336
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	<3.0
檢驗結果	與規定相符

序號	2337
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	沙門氏桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2338
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	大腸桿菌O157:H7
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2339
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113190-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	單核球增多性李斯特菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2340
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	己二烯酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2341
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	苯甲酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2342
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	去水醋酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2343
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	水楊酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2344
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	對羥苯甲酸
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2345
稽查日期	20220906
受稽查廠商	唐家泡菜館
受稽查廠商業別分類	餐飲業_一般餐廳;其他一般食品製造業_醃漬蔬果;
物品編號	113191-01
產品名稱	泡菜
檢驗項目	二氧化硫
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

1999每月派工案件
來源 : 研究發展考核委員會-111年臺南1999每月派工案件
欄位 : 案件編號、承辦機關、立案日期、結案日期、案件類型、案件事項、行政區、案件地點

案件編號	A-TB-2022-39643
承辦機關	臺南市政府環境保護局
立案日期	20220505
結案日期	20220508
案件類型	環保類
案件事項	空氣污染
行政區	東區
案件地點	裕農路18號唐家泡菜館

1999每月派工案件
來源 : 研究發展考核委員會-111年臺南1999每月派工案件
欄位 : 案件編號、承辦機關、立案日期、結案日期、案件類型、案件事項、行政區、案件地點

案件編號	A-TB-2022-75058
承辦機關	臺南市政府警察局勤務指揮中心
立案日期	20220926
結案日期	20220926
案件類型	警政類
案件事項	佔用道路
行政區	東區
案件地點	裕農路18號(唐家泡菜館)

本資料集提供臺南市環保低油煙認證餐廳資訊
來源 : 臺南市政府環境保護局-臺南市環保低油煙認證餐廳
欄位 : 序號、場所名稱、地址

序號	124
場所名稱	唐家泡菜館
地址	台南市東區裕農路18號

本資料集主要提供臺南市食品工廠專案稽查執行成果
來源 : 臺南市政府衛生局-111年臺南市食品工廠稽查概況
欄位 : 序號、主辦單位、稽查日期、稽查類別、稽查業者名稱、縣市別代碼、地址-行政區域代碼、地址-村里、地址-街路門牌、會同執行單位、稽查結果

序號	90
主辦單位	衛生局
稽查日期	20220906
稽查類別	醃漬蔬菜製造業稽查專案
稽查業者名稱	唐家泡菜館
縣市別代碼	67000
地址-行政區域代碼	67000320
地址-村里	富裕里
地址-街路門牌	裕農路18號1樓
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：限期改善。 2.食品業者登錄查核結果：限期改善。

序號	127
主辦單位	衛生局
稽查日期	20220927
稽查類別	醃漬蔬菜製造業稽查專案
稽查業者名稱	唐家泡菜館
縣市別代碼	67000
地址-行政區域代碼	67000320
地址-村里	富裕里
地址-街路門牌	裕農路18號1樓
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：複查合格。 2.食品業者登錄查核結果：複查合格。