臺南市政府衛生局
112年臺南市市售食品抽驗不符合規定明細列表
公布112年臺南市市售食品抽驗不符合規定明細列表
來源 :
臺南市政府衛生局-112年臺南市市售食品抽驗不符合規定明細列表
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果
| 序號 |
2559 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
己二烯酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2560 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
苯甲酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2561 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
去水醋酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2562 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
水楊酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2563 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
對羥苯甲酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2564 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
過氧化氫 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2565 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-16 |
| 產品名稱 |
川味涼麵 |
| 檢驗項目 |
金黃色葡萄球菌 |
| 檢驗值 |
<10 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2566 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-16 |
| 產品名稱 |
川味涼麵 |
| 檢驗項目 |
沙門氏桿菌 |
| 檢驗值 |
陰性 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2567 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-16 |
| 產品名稱 |
川味涼麵 |
| 檢驗項目 |
單核球增多性李斯特菌 |
| 檢驗值 |
<10 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
臺南市政府衛生局
112年臺南市市售食品抽驗不符合規定明細列表
公布112年臺南市市售食品抽驗不符合規定明細列表
來源 :
臺南市政府衛生局-112年臺南市市售食品抽驗不符合規定明細列表
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果
| 序號 |
2559 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
己二烯酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2560 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
苯甲酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2563 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
對羥苯甲酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2564 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
過氧化氫 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2565 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-16 |
| 產品名稱 |
川味涼麵 |
| 檢驗項目 |
金黃色葡萄球菌 |
| 檢驗值 |
<10 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2566 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-16 |
| 產品名稱 |
川味涼麵 |
| 檢驗項目 |
沙門氏桿菌 |
| 檢驗值 |
陰性 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2567 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-16 |
| 產品名稱 |
川味涼麵 |
| 檢驗項目 |
單核球增多性李斯特菌 |
| 檢驗值 |
<10 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2561 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
去水醋酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |
| 序號 |
2562 |
| 稽查日期 |
20230424 |
| 受稽查廠商 |
大醬川麵館 |
| 受稽查廠商業別分類 |
餐飲業_一般餐廳; |
| 物品編號 |
122004-15 |
| 產品名稱 |
拉麵 |
| 檢驗項目 |
水楊酸 |
| 檢驗值 |
未檢出 |
| 檢驗結果 |
與規定相符 |