石家割包
公開資訊調查報告

公布臺北市事業單位及事業主違反勞動基準法名單
來源 : 臺北市政府勞動局-臺北市政府勞動局違反勞動基準法事業單位及事業主公布總表
欄位 : 公告日期、處分日期、處分字號、事業單位或事業主之名稱、負責人姓名、違反勞動基準法條款、違反法規內容、罰鍰金額、備註

公告日期	1111205
處分日期	1111024
處分字號	北市勞動字第11160288291號
事業單位或事業主之名稱	石承弘(即石家割包店)
負責人姓名
違反勞動基準法條款	勞動基準法第36條第1項
違反法規內容	未使勞工每7日中有2日之休息，其中1日為例假，1日為休息日
罰鍰金額	20000
備註

臺北市106-113年樂活名攤獲獎名單
來源 : 臺北市市場處-106至113年臺北市樂活名攤獲獎名單
欄位 : 序號、市集名稱、攤名、年度、星等

序號	267
市集名稱	臨江街攤販集中場
攤名	石家割包
年度	106
星等	2

臺北市衛生局食品抽驗不合格清冊。
來源 : 臺北市政府衛生局-臺北市衛生局食品抽驗不合格清冊
欄位 : 專案名稱、抽驗日期、分類、檢體名稱、抽驗行政區郵遞區號、抽驗地點、檢驗結果、不符合規定原因

專案名稱	醃製及脫水蔬果(含蜜餞)
抽驗日期	20231109
分類	酸菜類(屬醃漬蔬菜)
檢體名稱	酸菜
抽驗行政區郵遞區號	104
抽驗地點	石家割包(源石石家刈包)/臺北市中山區中吉里民生東路2段138號1樓
檢驗結果	不符合規定
不符合規定原因	二氧化硫 0.19g/kg(標準：0.030g/kg以下)