經濟部商業發展署
公司登記(依營業項目別)－乳品製造業
提供每月乳品製造業(C102010)之公司登記資料集，資料集內容包含統一編號、公司名稱、負責人、公司地址、資本總額、實收資本額、在境內營運資金、公司狀態、產製日期。
來源 :
經濟部商業發展署-公司登記(依營業項目別)－乳品製造業
欄位 : 統一編號、公司名稱、負責人、公司地址、資本總額、實收資本額、在境內營運資金、公司狀態、產製日期
| 統一編號 |
42582295 |
| 公司名稱 |
隆源餅行有限公司 |
| 負責人 |
張O均 |
| 公司地址 |
新竹縣北埔鄉北埔村中正路16號1樓 |
| 資本總額 |
15000000 |
| 實收資本額 |
|
| 在境內營運資金 |
|
| 公司狀態 |
核准設立 |
| 產製日期 |
20251201033000 |
經濟部中小及新創企業署
中小企業發展基金補捐助團體及個人情形統計表
本資料集收錄中小企業發展基金補捐助民間團體及個人經費彙總表資料
來源 :
經濟部中小及新創企業署-中小企業發展基金補捐助團體及個人情形統計表
欄位 : 工作計畫科目、補(捐)助事項或用途、核准日期、補(捐)助對象、補(捐)助歸屬之直轄市或縣(市)、累計補(捐)助金額(單位：元)
| 工作計畫科目 |
行銷及業務費用 |
| 補(捐)助事項或用途 |
中小型店家數位轉型推動計畫(補助店家) |
| 核准日期 |
1081225 |
| 補(捐)助對象 |
隆源餅行有限公司 |
| 補(捐)助歸屬之直轄市或縣(市) |
新竹縣 |
| 累計補(捐)助金額(單位：元) |
30000 |
監察院
第10屆立法委員選舉政治獻金會計報告書(首次申報)
監察院政治獻金公開查閱平臺選舉查詢-第10屆立法委員選舉政治獻金會計報告書(首次申報)
來源 :
監察院-第10屆立法委員選舉政治獻金會計報告書(首次申報)
欄位 : 序號、擬參選人／政黨、選舉名稱、申報序號／年度、交易日期、收支科目、捐贈者／支出對象、身分證／統一編號、收入金額、支出金額、捐贈方式、存入專戶日期、返還/繳庫、支出用途、金錢類、地址、聯絡電話、應揭露之支出對象、支出對象之內部人員姓名、支出對象之內部人員職稱、政黨之內部人員姓名、政黨之內部人員職稱、關係、更正註記、資料更正日期
| 序號 |
733 |
| 擬參選人／政黨 |
林思銘 |
| 選舉名稱 |
109年立法委員選舉 |
| 申報序號／年度 |
首次申報 |
| 交易日期 |
1081225 |
| 收支科目 |
公共關係費用支出 |
| 捐贈者／支出對象 |
隆源餅行有限公司 |
| 身分證／統一編號 |
42582295 |
| 收入金額 |
0.00 |
| 支出金額 |
360.00 |
| 捐贈方式 |
|
| 存入專戶日期 |
|
| 返還/繳庫 |
|
| 支出用途 |
聯誼交際費用 |
| 金錢類 |
金錢 |
| 地址 |
|
| 聯絡電話 |
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| 應揭露之支出對象 |
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| 支出對象之內部人員姓名 |
|
| 支出對象之內部人員職稱 |
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| 政黨之內部人員姓名 |
|
| 政黨之內部人員職稱 |
|
| 關係 |
|
| 更正註記 |
|
| 資料更正日期 |
|
客家委員會
客家委員會「客庄區域產經整合計畫」亮點遊程(已停辦)
提供客庄區域產經整合計畫之臺3線、六堆亮點遊程。
來源 :
客家委員會-客家委員會「客庄區域產經整合計畫」亮點遊程(已停辦)
欄位 : CountyCode、AreaCode、Industry_or_business_name、address、LocalCallService、latitude、longitude
| CountyCode |
10004 |
| AreaCode |
10004090 |
| Industry_or_business_name |
隆源餅行 |
| address |
新竹縣北埔鄉南興街96-1號 |
| LocalCallService |
(03)5802337 |
| latitude |
24.700039 |
| longitude |
121.057179 |
客家委員會
客家委員會「客庄區域產經整合計畫」亮點遊程(已停辦)
提供客庄區域產經整合計畫之臺3線、六堆亮點遊程。
來源 :
客家委員會-客家委員會「客庄區域產經整合計畫」亮點遊程(已停辦)
欄位 : CountyCode(縣市別代碼);AreaCode(地址-行政區域代碼);Industry_or_business_name(景點或業者名稱);address(地址);LocalCallService(市話);latitude(緯度);longitude(經度)
|
10004 |
|
10004090 |
|
隆源餅行 |
|
新竹縣北埔鄉南興街96-1號 |
|
(03)5802337 |
|
24.700039 |
|
121.057179 |
客家委員會
客家委員會客家文學走讀(已關站，不再更新)
111年「參詳」當代客家文藝沙龍之文學走讀內容
來源 :
客家委員會-客家委員會客家文學走讀(已關站，不再更新)
欄位 : name、title、sub_title、Date、place、CountyCode、chatman、desription
| name |
走讀2：小說、老宅、佐茶香 |
| title |
新竹北埔龍瑛宗走讀 |
| sub_title |
龍瑛宗（1911-1999），本名劉榮宗，是生於新竹北埔的客籍作家。商科畢業後，曾任職臺灣銀行臺北總行、南投、花蓮分行，去職後曾任報社編輯。1949年後轉職合作金庫至退休。創作文類以小說為主，1937年以小說〈植有木瓜樹的小鎮〉獲東京《改造》雜誌第九屆懸賞小說佳作。陸續加入多個文藝組織，1942年與張文環、西川滿、濱田隼雄四人獲選為「第一回大東亞文學者大會」臺灣地區代表，足見其當時在文壇的代表性地位。龍瑛宗年幼時與父親移居臺北，但故鄉北埔的一方土地仍是他寫作的要素，小說〈夜流〉、〈黃家〉、〈貘〉和〈媽祖宮前的姑娘們〉等皆有以北埔作為書寫背景。本場走讀除了走訪文學地景，體會這塊士地如何啟發龍瑛宗的文思，更參訪多個北埔老建築，了解客家山城的歷史記憶。 |
| Date |
20211212 |
| place |
新竹北埔 |
| CountyCode |
10004 |
| chatman |
劉抒苑、劉仲岱、王惠珍、姚其中、吳錫斌 |
| desription |
北埔小鎮是文化、歷史與文學的載體，收攏著姜家的起落興衰，也刻印著作家龍瑛宗筆下許多故事的背景軌跡，自磚瓦、巷弄、淺丘、老屋簷中，彷彿走入字裡行間，讓在場的作家、學者、文史與社區工作者們皆成為場景中的一員。作家龍瑛宗的孫女劉抒苑、長孫劉仲岱與曾孫女劉芮里，一早便在龍瑛宗文學館外等候大家的到來。提起龍瑛宗時，劉抒苑說家中的女孩子，名字一定要有草字頭，祖父龍瑛宗曾寫一封信給日本的伯父：「我們人要像植物萌芽的那一瞬間向上的力量，因為那裡就是有著無限的希望跟未來」。龍瑛宗在家時沈默寡言，總以自己的方式展現慈愛與對晚輩的期待，如關心孫女選填的志願，帶孫子散步、看棒球比賽等，將所有的愛包裹在平凡的日常中。從建築空間規劃、策展概念到展品擺設，國立清華大學臺灣文學研究所王惠珍教授，為大家介紹龍瑛宗文學館在建置上的用心。也以文學館為起點，跟著王教授的腳步及龍瑛宗的文字走進北埔小鎮。龍瑛宗受日本教育，以日語創作為主，在小說與隨筆中都曾寫到北埔國小第二任校長安部手作，而後王教授特地帶大家前往彭家祠堂，龍瑛宗曾在此上過幾天私塾，卻因警察干涉沒能持續，「他的客家意識是來自於民間，透過慈天宮前的傳統戲劇與父親的說書，學習民間故事」。在〈夜流〉中，龍瑛宗一再提到沒受私塾教育的遺憾，此處儼然成為缺憾之地。順著左彎右拐的小路，頓時來到天水堂與金廣福，佇足有生藥局、慈天宮再拐進巷弄，認識龍瑛宗的生活軌跡，和作品中關於地景與氣味的描寫。一路往秀巒山前進，小說中敘述的淺丘景象就在此。沿山坡而上，有紀念碑也有殉職殘碑，在解說下逐漸體會，故事背後龍瑛宗對人道的關懷、對遠山色彩的描寫與想像，同時跟著作家的視角一同俯瞰小鎮的樣貌。午後臺灣生態旅遊協會的古蹟課程講者姚其中，為大家介紹慈天宮與姜家的關係，以及其龍柱、人柱、雕刻之細膩，在在顯現慈天宮的獨特與華麗。「北埔有三多，其中一多是水井多。」行經藏於巷弄內的公井，姚老師從與民眾生活相關之市井說起，沿路介紹忠恕堂外牆以瓦片排成的菊花瓣牆、忠恕堂與天水堂之堂號由來以及建築特色。「慈天宮、忠恕堂、天水堂的靠山都是秀巒山」姚老師說道，秀巒山除了是龍瑛宗作品中重要的一環，對當地古蹟建築而言更是風水的依據。來到姜阿新洋樓，由姜阿新教育基金會吳錫斌董事長親自為各位導覽解說：「這個洋樓最大的特色是風跟光的典範」，一百多扇窗讓光影成為室內最美的擺飾，彰顯著姜氏家族的品味。洋樓設計為中西融合的風格，吳董事長以幽默口吻，娓娓道出洋樓設計細節，從中也能聽出姜家祖孫間的親暱情感，更能體會從買回洋樓至修建完成，其中的不易與堅持，以及看著每處逐漸回到原先的樣貌，內心的那種悸動。最後至隆源餅行手作創新柑橘風味紅粄，將鹹甜內餡包入粄糰中，再以粄模壓製成形，細細品嘗柑橘香甜，仍不失客家傳統風味，好比本場走讀，在新與舊、古與今之間交織，因歷史、文化、文學、地景彼此牽動，讓北埔的故事永遠都是未完待續，令人期待再訪。＃龍瑛宗用嚴肅的心情為臺灣的文化而寫，＃作家的離鄉背井與移動，＃北埔的地景氣味色彩體現在文學之中，＃慈天宮忠恕堂天水堂的靠山都是秀巒山，＃姜阿新洋樓回家的人們與家具。 |
客家委員會
客家委員會客家文學走讀(已關站，不再更新)
111年「參詳」當代客家文藝沙龍之文學走讀內容
來源 :
客家委員會-客家委員會客家文學走讀(已關站，不再更新)
欄位 : name(主題);title(副標題);sub_title(簡介);Date(日期);place(地點);CountyCode(縣市別代碼);chatman(導覽人員);desription(內容摘要)
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走讀2：小說、老宅、佐茶香 |
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新竹北埔龍瑛宗走讀 |
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龍瑛宗（1911-1999），本名劉榮宗，是生於新竹北埔的客籍作家。商科畢業後，曾任職臺灣銀行臺北總行、南投、花蓮分行，去職後曾任報社編輯。1949年後轉職合作金庫至退休。創作文類以小說為主，1937年以小說〈植有木瓜樹的小鎮〉獲東京《改造》雜誌第九屆懸賞小說佳作。陸續加入多個文藝組織，1942年與張文環、西川滿、濱田隼雄四人獲選為「第一回大東亞文學者大會」臺灣地區代表，足見其當時在文壇的代表性地位。龍瑛宗年幼時與父親移居臺北，但故鄉北埔的一方土地仍是他寫作的要素，小說〈夜流〉、〈黃家〉、〈貘〉和〈媽祖宮前的姑娘們〉等皆有以北埔作為書寫背景。本場走讀除了走訪文學地景，體會這塊士地如何啟發龍瑛宗的文思，更參訪多個北埔老建築，了解客家山城的歷史記憶。 |
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20211212 |
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新竹北埔 |
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10004 |
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劉抒苑、劉仲岱、王惠珍、姚其中、吳錫斌 |
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北埔小鎮是文化、歷史與文學的載體，收攏著姜家的起落興衰，也刻印著作家龍瑛宗筆下許多故事的背景軌跡，自磚瓦、巷弄、淺丘、老屋簷中，彷彿走入字裡行間，讓在場的作家、學者、文史與社區工作者們皆成為場景中的一員。作家龍瑛宗的孫女劉抒苑、長孫劉仲岱與曾孫女劉芮里，一早便在龍瑛宗文學館外等候大家的到來。提起龍瑛宗時，劉抒苑說家中的女孩子，名字一定要有草字頭，祖父龍瑛宗曾寫一封信給日本的伯父：「我們人要像植物萌芽的那一瞬間向上的力量，因為那裡就是有著無限的希望跟未來」。龍瑛宗在家時沈默寡言，總以自己的方式展現慈愛與對晚輩的期待，如關心孫女選填的志願，帶孫子散步、看棒球比賽等，將所有的愛包裹在平凡的日常中。從建築空間規劃、策展概念到展品擺設，國立清華大學臺灣文學研究所王惠珍教授，為大家介紹龍瑛宗文學館在建置上的用心。也以文學館為起點，跟著王教授的腳步及龍瑛宗的文字走進北埔小鎮。龍瑛宗受日本教育，以日語創作為主，在小說與隨筆中都曾寫到北埔國小第二任校長安部手作，而後王教授特地帶大家前往彭家祠堂，龍瑛宗曾在此上過幾天私塾，卻因警察干涉沒能持續，「他的客家意識是來自於民間，透過慈天宮前的傳統戲劇與父親的說書，學習民間故事」。在〈夜流〉中，龍瑛宗一再提到沒受私塾教育的遺憾，此處儼然成為缺憾之地。順著左彎右拐的小路，頓時來到天水堂與金廣福，佇足有生藥局、慈天宮再拐進巷弄，認識龍瑛宗的生活軌跡，和作品中關於地景與氣味的描寫。一路往秀巒山前進，小說中敘述的淺丘景象就在此。沿山坡而上，有紀念碑也有殉職殘碑，在解說下逐漸體會，故事背後龍瑛宗對人道的關懷、對遠山色彩的描寫與想像，同時跟著作家的視角一同俯瞰小鎮的樣貌。午後臺灣生態旅遊協會的古蹟課程講者姚其中，為大家介紹慈天宮與姜家的關係，以及其龍柱、人柱、雕刻之細膩，在在顯現慈天宮的獨特與華麗。「北埔有三多，其中一多是水井多。」行經藏於巷弄內的公井，姚老師從與民眾生活相關之市井說起，沿路介紹忠恕堂外牆以瓦片排成的菊花瓣牆、忠恕堂與天水堂之堂號由來以及建築特色。「慈天宮、忠恕堂、天水堂的靠山都是秀巒山」姚老師說道，秀巒山除了是龍瑛宗作品中重要的一環，對當地古蹟建築而言更是風水的依據。來到姜阿新洋樓，由姜阿新教育基金會吳錫斌董事長親自為各位導覽解說：「這個洋樓最大的特色是風跟光的典範」，一百多扇窗讓光影成為室內最美的擺飾，彰顯著姜氏家族的品味。洋樓設計為中西融合的風格，吳董事長以幽默口吻，娓娓道出洋樓設計細節，從中也能聽出姜家祖孫間的親暱情感，更能體會從買回洋樓至修建完成，其中的不易與堅持，以及看著每處逐漸回到原先的樣貌，內心的那種悸動。最後至隆源餅行手作創新柑橘風味紅粄，將鹹甜內餡包入粄糰中，再以粄模壓製成形，細細品嘗柑橘香甜，仍不失客家傳統風味，好比本場走讀，在新與舊、古與今之間交織，因歷史、文化、文學、地景彼此牽動，讓北埔的故事永遠都是未完待續，令人期待再訪。＃龍瑛宗用嚴肅的心情為臺灣的文化而寫，＃作家的離鄉背井與移動，＃北埔的地景氣味色彩體現在文學之中，＃慈天宮忠恕堂天水堂的靠山都是秀巒山，＃姜阿新洋樓回家的人們與家具。 |
客家委員會
客家委員會「105年客家產業群聚創新推動計畫」輔導成果
105 年辦理客家產業輔導店家相關資訊(包含：名稱、店主、地址、電話)及輔導項目
來源 :
客家委員會-客家委員會「105年客家產業群聚創新推動計畫」輔導成果
欄位 : company_name、owner、address、LocalCallService、item
| company_name |
隆源餅行 |
| owner |
邱如君 |
| address |
新竹縣北埔鄉中正路16號 |
| LocalCallService |
(03)5802337 |
| item |
想進行產品「桶柑餅」原料-桶柑蜜餞的甜度測試，以穩定產品品質 |
客家委員會
客家委員會「105年客家產業群聚創新推動計畫」輔導成果
105 年辦理客家產業輔導店家相關資訊(包含：名稱、店主、地址、電話)及輔導項目
來源 :
客家委員會-客家委員會「105年客家產業群聚創新推動計畫」輔導成果
欄位 : company_name(業者名稱);owner(負責人);address(地址);LocalCallService(市話);item(輔導項目)
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隆源餅行 |
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邱如君 |
|
新竹縣北埔鄉中正路16號 |
|
(03)5802337 |
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想進行產品「桶柑餅」原料-桶柑蜜餞的甜度測試，以穩定產品品質 |
客家委員會
客家委員會「客庄智慧樂活4G應用服務計畫」業者(已停辦)
提供「客庄智慧樂活4G應用服務計畫」業者及商品資訊。
來源 :
客家委員會-客家委員會「客庄智慧樂活4G應用服務計畫」業者(已停辦)
欄位 : viewpoint、product_name、CountyCode、address、LocalCallService、latitude、longitude
| viewpoint |
隆源餅行 |
| product_name |
美食類 |
| CountyCode |
10004 |
| address |
新竹縣北埔鄉中正路16號 |
| LocalCallService |
(03)5803337 |
| latitude |
24.7008916 |
| longitude |
121.0569327 |
客家委員會
客家委員會「客庄智慧樂活4G應用服務計畫」業者(已停辦)
提供「客庄智慧樂活4G應用服務計畫」業者及商品資訊。
來源 :
客家委員會-客家委員會「客庄智慧樂活4G應用服務計畫」業者(已停辦)
欄位 : viewpoint(景點或業者名稱);product_name(商品名稱);CountyCode(縣市別代碼);address(地址);LocalCallService(市話);latitude(緯度);longitude(經度)
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隆源餅行 |
|
美食類 |
|
10004 |
|
新竹縣北埔鄉中正路16號 |
|
(03)5803337 |
|
24.7008916 |
|
121.0569327 |
客家委員會客家文化發展中心
藝術與技術類圖像及後設等資料
內容為藝術與技術影像及細部描述資料。(文化資源普查)
來源 :
客家委員會客家文化發展中心-藝術與技術類圖像及後設等資料
欄位 : URL、RepresentativeImageSerial、CulturalResourceName、CheckSerialNo、Description
| URL |
https://hch.hakka.gov.tw/archivedetailshare.asp?ID=2&SID=52&XML_ID=56834 |
| RepresentativeImageSerial |
https://hch.hakka.gov.tw/hakkexpertmaintain/cultureImage/1707152011291009.jpg |
| CulturalResourceName |
張宗文做糕餅 |
| CheckSerialNo |
2015-314-2-G2-a-f0005 |
| Description |
簡單敘述：N/A；簡單敘述資料來源：隆源餅行創立於同治10年（1871），當時張宗文的祖父張石溪先生（生於清咸豐10年，1850），因看到當時大環境不好，一般民眾生活清苦，再加上客家人勤儉刻苦的精神，遂以本地傳統產物「蕃薯」作為餡料，代替價格較貴的餡，做成香Ｑ可口的蕃薯餅，自產自銷，夫妻兩人挑著擔子、用走的，到各村莊沿途叫賣。小時候，每當各地做平安戲（收冬戲）時，張先生也會跟著祖母到各村莊叫賣，就這樣為隆源餅行奠定了發展的基礎」。 張宗文的父親張新河先生，則於現在隆源餅行所在地蓋房子，開始了店面販售的經營方式，店內除做糕餅賣外，也做酥糖、生仁糖、冬瓜糖、桔仔餅、仙草等來賣，早期的糕餅店類似雜貨店，所以販賣的東西很多，也兼賣各種雜貨、日常用品。；歷史源流：家戶受訪者口述：張宗文/日昭和15年生（1940） 文獻期刊：洪進鋒著臺灣民俗之旅，1993＜中秋月圓人團圓＞頁346-347。 網路資料：（http://www.gio.gov.tw/info/festival_c/moon/icon/cake.jpg）2016.5.20；歷史源流資料來源：隆源餅行在第三代張宗文先生苦心經營及用心付出下，雖頂著百年老店的金字招牌，但仍力求產業文化化，文化產業化，加上自製自產的各式糕餅，料多味美、口感極佳。 隆源餅行早已聞名全台，更是典型客家文化的最佳代言人，因此平日頗受新竹縣鄰近鄉鎮民眾的喜愛，也受到全台各地民眾的選購，讓人吃了還想再吃，成為逢年過節饋贈親友的最佳食品。其中尤其是芋仔餅最是遠近馳名，在民國74年榮獲台灣區秋節食品評鑑「金牌獎」後，由於張宗文對於產品品質的堅持，連續多年屢獲多項食品金牌獎，更獲得前後任內政部長吳伯雄、張博雅及現任立法院院長王金；保存技術價值與特徵：張宗文先生，生於日昭和15年（1940），自小在放學後，就跟在父親張新河生於日明治39年（1906）身邊幫忙，邊玩邊學做糕餅，初中畢業後，就全力投入家中的糕餅業。 其父親去世後，他接下了經營的棒子，更用心經營，將隆源餅行做得有聲有色，堅持品質維持在一定的水準之上。；年代：N/A；保存狀態：N/A；保存單位：N/A；踏查日期：42507；文化資源種類：生活技藝 > 飲食製作；文化資源別稱：N/A；文化資源客語拼音：海陸 zhong‵zung‵vun zoˇgo‵biang′；篩選理由：地方色彩或流派特色顯著，並在藝術或藝術史上具有價值或瀕臨失傳者。反映古昔常民生活形態或娛樂類型，並在藝術或藝術史上具有重要價值者。；簡單敘述：N/A |
客家委員會客家文化發展中心
藝術與技術類圖像及後設等資料
內容為藝術與技術影像及細部描述資料。(文化資源普查)
來源 :
客家委員會客家文化發展中心-藝術與技術類圖像及後設等資料
欄位 : URL(網址);RepresentativeImageSerial(圖檔檔名);CulturalResourceName(文化資源名稱);CheckSerialNo(詮釋資料識別碼);Description(說明/備註)
|
2600 |
|
https://hch.hakka.gov.tw/archivedetailshare.asp?ID=2&SID=52&XML_ID=56834 |
|
https://hch.hakka.gov.tw/hakkexpertmaintain/cultureImage/1707152011291009.jpg |
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張宗文做糕餅 |
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2015-314-2-G2-a-f0005 |
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簡單敘述：N/A；簡單敘述資料來源：隆源餅行創立於同治10年（1871），當時張宗文的祖父張石溪先生（生於清咸豐10年，1850），因看到當時大環境不好，一般民眾生活清苦，再加上客家人勤儉刻苦的精神，遂以本地傳統產物「蕃薯」作為餡料，代替價格較貴的餡，做成香Ｑ可口的蕃薯餅，自產自銷，夫妻兩人挑著擔子、用走的，到各村莊沿途叫賣。小時候，每當各地做平安戲（收冬戲）時，張先生也會跟著祖母到各村莊叫賣，就這樣為隆源餅行奠定了發展的基礎」。 張宗文的父親張新河先生，則於現在隆源餅行所在地蓋房子，開始了店面販售的經營方式，店內除做糕餅賣外，也做酥糖、生仁糖、冬瓜糖、桔仔餅、仙草等來賣，早期的糕餅店類似雜貨店，所以販賣的東西很多，也兼賣各種雜貨、日常用品。；歷史源流：家戶受訪者口述：張宗文/日昭和15年生（1940） 文獻期刊：洪進鋒著臺灣民俗之旅，1993＜中秋月圓人團圓＞頁346-347。 網路資料：（http://www.gio.gov.tw/info/festival_c/moon/icon/cake.jpg）2016.5.20；歷史源流資料來源：隆源餅行在第三代張宗文先生苦心經營及用心付出下，雖頂著百年老店的金字招牌，但仍力求產業文化化，文化產業化，加上自製自產的各式糕餅，料多味美、口感極佳。 隆源餅行早已聞名全台，更是典型客家文化的最佳代言人，因此平日頗受新竹縣鄰近鄉鎮民眾的喜愛，也受到全台各地民眾的選購，讓人吃了還想再吃，成為逢年過節饋贈親友的最佳食品。其中尤其是芋仔餅最是遠近馳名，在民國74年榮獲台灣區秋節食品評鑑「金牌獎」後，由於張宗文對於產品品質的堅持，連續多年屢獲多項食品金牌獎，更獲得前後任內政部長吳伯雄、張博雅及現任立法院院長王金；保存技術價值與特徵：張宗文先生，生於日昭和15年（1940），自小在放學後，就跟在父親張新河生於日明治39年（1906）身邊幫忙，邊玩邊學做糕餅，初中畢業後，就全力投入家中的糕餅業。 其父親去世後，他接下了經營的棒子，更用心經營，將隆源餅行做得有聲有色，堅持品質維持在一定的水準之上。；年代：N/A；保存狀態：N/A；保存單位：N/A；踏查日期：42507；文化資源種類：生活技藝 > 飲食製作；文化資源別稱：N/A；文化資源客語拼音：海陸 zhong‵zung‵vun zoˇgo‵biang′；篩選理由：地方色彩或流派特色顯著，並在藝術或藝術史上具有價值或瀕臨失傳者。反映古昔常民生活形態或娛樂類型，並在藝術或藝術史上具有重要價值者。；簡單敘述：N/A |