頂旺團膳便當工廠
公開資訊調查報告

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衛生福利部食品藥物管理署
餐盒食品工廠實施HACCP符合性稽查名單

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(全名)衛生機關執行餐盒食品工廠實施食品安全管制系統符合性稽查結果名單。
來源 : 衛生福利部食品藥物管理署-餐盒食品工廠實施HACCP符合性稽查名單
欄位 : 縣市、業者名稱、地址、公告類別、每日最大安全生產量_餐食份

縣市	台南市
業者名稱	頂旺團膳便當工廠
地址	台南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
公告類別	餐盒食品工廠
每日最大安全生產量_餐食份

衛生福利部食品藥物管理署
餐盒食品工廠實施HACCP符合性稽查名單

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(全名)衛生機關執行餐盒食品工廠實施食品安全管制系統符合性稽查結果名單。
來源 : 衛生福利部食品藥物管理署-餐盒食品工廠實施HACCP符合性稽查名單
欄位 : 縣市;業者名稱;地址;公告類別;每日最大安全生產量_餐食份

	台南市
	餐盒食品工廠
	台南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
	頂旺團膳便當工廠

衛生福利部食品藥物管理署
餐盒食品工廠實施HACCP符合性稽查名單

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(全名)衛生機關執行餐盒食品工廠實施食品安全管制系統符合性稽查結果名單。
來源 : 衛生福利部食品藥物管理署-餐盒食品工廠實施HACCP符合性稽查名單
欄位 : 縣市;業者名稱;地址;公告類別;每日最大安全生產量_餐食份

	台南市
	頂旺團膳便當工廠
	台南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
	餐盒食品工廠

教育部國民及學前教育署
教育部校園食材登錄平臺-107年度嘉義縣學校午餐食材及供應商資料集

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提供每月嘉義縣學校午餐食材及供應商等資料，了解學生午餐食材來源資訊。
來源 : 教育部國民及學前教育署-教育部校園食材登錄平臺-107年度嘉義縣學校午餐食材及供應商資料集
欄位 : 市縣名稱、區域名稱、學校名稱、供餐日期、供餐業者、供餐業者統一編號、食材供應商名稱、食材供應商統編、食材名稱、調味料供應商名稱、調味料供應商統編、調味料名稱、認證標章、認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	紅蘿蔔
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	高麗菜
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	誠明商號
食材供應商統編	="71630508"
食材名稱	黑木耳
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	誠明商號
食材供應商統編	="71630508"
食材名稱	竹筍
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	吉誠蛋品行
食材供應商統編	="14986401"
食材名稱	雞蛋
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	玉贊成號
食材供應商統編	="17165244"
食材名稱	豆腐
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	福興獸肉商號
食材供應商統編	="66290114"
食材名稱	豬肉
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	誠明商號
食材供應商統編	="71630508"
食材名稱	柴魚酥
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	鉦豐農畜產品有限公司
食材供應商統編	="53376048"
食材名稱	花枝丸
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	青蔥
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	華順食品行
食材供應商統編	="40874774"
食材名稱	雞排
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	蒜頭
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	紅椒
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/30
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	豐裕碾米工廠
食材供應商統編	="99657560"
食材名稱	白米
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	紅蘿蔔
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	青花菜
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	誠明商號
食材供應商統編	="71630508"
食材名稱	黑木耳
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	馬鈴薯
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	玉贊成號
食材供應商統編	="17165244"
食材名稱	豆腐
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	青豆仁
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	華順食品行
食材供應商統編	="40874774"
食材名稱	雞肉
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	冬瓜
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	福興獸肉商號
食材供應商統編	="66290114"
食材名稱	豬肉
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	吉誠蛋品行
食材供應商統編	="14986401"
食材名稱	雞蛋
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	玉米
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	西螺農產品市場股份有限公司
食材供應商統編	="64218503"
食材名稱	豆芽菜
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

市縣名稱	嘉義縣
區域名稱	水上鄉
學校名稱	嘉義縣水上鄉萬能工商
供餐日期	2018/08/31
供餐業者	頂旺團膳便當工廠
供餐業者統一編號	="26447293"
食材供應商名稱	豐裕碾米工廠
食材供應商統編	="99657560"
食材名稱	白米
調味料供應商名稱
調味料供應商統編
調味料名稱
認證標章
認證號碼

臺南市政府衛生局
105年臺南市跨局處食品安全聯合稽查執行成果

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105年-臺南市跨局處食品安全聯合稽查執行成果
來源 : 臺南市政府衛生局-105年臺南市跨局處食品安全聯合稽查執行成果
欄位 : 序號、主辦單位、稽查月份、稽查業別、稽查地點、會同執行單位、稽查結果

序號	53
主辦單位	衛生局
稽查月份	11月
稽查業別	食品工廠
稽查地點	頂旺團膳便當工廠
會同執行單位	無
稽查結果	作業環境：複查合格

臺南市政府衛生局
107年臺南市各類食品抽驗結果

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107年-臺南市各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-107年臺南市各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	681
稽查日期	1071015
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	午餐團膳
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	682
稽查日期	1071015
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	午餐團膳
檢驗項目	大腸桿菌群
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
107年臺南市各類食品抽驗結果

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107年-臺南市各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-107年臺南市各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	3633
稽查日期	1070509
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	便當
檢驗項目	大腸桿菌群
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	3634
稽查日期	1070509
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	便當
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
111年度各類食品抽驗結果

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序號、稽查日期、受稽查廠商、抽驗場域、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-111年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2782
稽查日期	2022/09/12
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114107-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	金黃色葡萄球菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

序號	2783
稽查日期	2022/09/12
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114107-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	單核球增多性李斯特菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

序號	2784
稽查日期	2022/09/12
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114107-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	沙門氏桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2786
稽查日期	2022/09/12
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114108-02
產品名稱	豬絞肉
檢驗項目	乙型受體素類(β-agonist)(21項)
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
111年度各類食品抽驗結果

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序號、稽查日期、受稽查廠商、抽驗場域、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-111年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2760
稽查日期	2022/11/16
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114145-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	沙門氏桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2761
稽查日期	2022/11/16
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114145-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	金黃色葡萄球菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

序號	2762
稽查日期	2022/11/16
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114145-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	單核球增多性李斯特菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
111年度各類食品抽驗結果

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序號、稽查日期、受稽查廠商、抽驗場域、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-111年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2433
稽查日期	2022/5/10
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114050-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	單核球增多性李斯特菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

序號	2434
稽查日期	2022/5/10
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114050-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	沙門氏桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2435
稽查日期	2022/5/10
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	114050-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	金黃色葡萄球菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
106年度各類食品抽驗結果

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106年度-各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-106年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	1681
稽查日期	2017/06/12
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
物品編號	1060910-01
產品名稱	便當餐盒
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	3492
稽查日期	2017/10/03
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
物品編號	1060983-01
產品名稱	餐盒便當
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	3513
稽查日期	2017/11/13
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
物品編號	1060999-02
產品名稱	菜餚
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
111年臺南市食品工廠稽查概況

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本資料集主要提供臺南市食品工廠專案稽查執行成果
來源 : 臺南市政府衛生局-111年臺南市食品工廠稽查概況
欄位 : 序號、主辦單位、稽查日期、稽查類別、稽查業者名稱、稽查業者地址、會同執行單位、稽查結果

序號	25
主辦單位	衛生局
稽查日期	1110221
稽查類別	供應校園午餐團膳業者稽查專案
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	台南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：限期改善。 2.食品業者登錄查核結果：合格。

序號	59
主辦單位	衛生局
稽查日期	1110321
稽查類別	供應校園午餐團膳業者稽查專案
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	台南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：複查合格。

臺南市政府衛生局
109年臺南市食品工廠稽查概況

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本資料集主要提供臺南市食品工廠專案稽查執行成果
來源 : 臺南市政府衛生局-109年臺南市食品工廠稽查概況
欄位 : 序號、主辦單位、稽查日期、稽查類別、稽查業者名稱、稽查業者地址、會同執行單位、稽查結果

序號	4
主辦單位	衛生局
稽查日期	1090407
稽查類別	供應校園午餐團膳業者稽查專案
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	臺南市後壁區後壁里後壁42之25號
會同執行單位	教育局 農業局 政風室
稽查結果	1.GHP查核結果：輔導改善 2.食品業者登錄查核結果：合格

臺南市政府衛生局
臺南市餐飲衛生優良店

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本資料集主要提供臺南市年度餐飲衛生優良店
來源 : 臺南市政府衛生局-臺南市餐飲衛生優良店
欄位 : 年度、店家名稱、優良級、店家類別、經度、緯度、地址

年度	107
店家名稱	頂旺團膳便當工廠
優良級	良級
店家類別	餐盒業
經度	23.359552
緯度	120.358774
地址	臺南市後壁區後壁里42-25號

臺南市政府衛生局
臺南市餐飲衛生優良店

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本資料集主要提供臺南市年度餐飲衛生優良店
來源 : 臺南市政府衛生局-臺南市餐飲衛生優良店
欄位 : 序號、級別、店家名稱、店家類別、店家地址、經度[lng]、緯度[lat]、方位[heading]、仰角[pitch]

序號	234
級別	優
店家名稱	頂旺團膳便當工廠
店家類別	餐盒工廠
店家地址	臺南市後壁區後壁里42-25號
經度[lng]	23.3593343
緯度[lat]	120.3589237
方位[heading]	304.95
仰角[pitch]	-1.03

臺南市政府衛生局
臺南市餐飲衛生優良店

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本資料集主要提供臺南市年度餐飲衛生優良店
來源 : 臺南市政府衛生局-臺南市餐飲衛生優良店
欄位 : 序號、級別、店家名稱、店家類別、店家地址

序號	280
級別	良
店家名稱	頂旺團膳便當工廠
店家類別	其他(承攬機構、自設之餐飲業)
店家地址	臺南市後壁區後壁里42-25號

臺南市政府衛生局
108年臺南市食品工廠稽查概況

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本資料集主要提供臺南市食品工廠專案稽查執行成果
來源 : 臺南市政府衛生局-108年臺南市食品工廠稽查概況
欄位 : 序號、主辦單位、稽查日期、稽查類別、稽查業者名稱、稽查業者地址、會同執行單位、稽查結果

序號	22
主辦單位	衛生局
稽查日期	1080311
稽查類別	餐盒食品工廠
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	臺南市後壁區後壁里後壁42之25.26號
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：合格。 2.HACCP查核結果：限期改善。 3.食品業者登錄查核結果：合格 。

教育部國民及學前教育署
教育部校園食材登錄平臺-108學年度上學期學校供餐團膳業者資料集

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提供108學年度上學期每月全國高級中等以下學校供餐團膳業者資料集，了解學生午餐食材來源資訊。
來源 : 教育部國民及學前教育署-教育部校園食材登錄平臺-108學年度上學期學校供餐團膳業者資料集
欄位 : 縣市名稱、業者名稱、業者統一編號、業者地址

縣市名稱	臺南市
業者名稱	頂旺團膳便當工廠
業者統一編號	="26447293"
業者地址	臺南市後壁區後壁村42之25號

臺南市政府衛生局
108年臺南市各類食品抽驗結果

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各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-108年臺南市各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2453
稽查日期	2019/9/4
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	餐食
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2454
稽查日期	2019/9/4
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	餐食
檢驗項目	大腸桿菌群
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
108年臺南市各類食品抽驗結果

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各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-108年臺南市各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2874
稽查日期	1080311
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	百頁丁
檢驗項目	過氧化氫
檢驗值	未檢出
檢驗結果	與規定相符

序號	2875
稽查日期	1080311
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	百頁丁
檢驗項目	動物性成分
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2938
稽查日期	1080311
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	餐食
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2939
稽查日期	1080311
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	餐食
檢驗項目	大腸桿菌群
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
108年臺南市各類食品抽驗結果

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各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-108年臺南市各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	3518
稽查日期	2019/11/26
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	午餐餐食
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	3519
稽查日期	2019/11/26
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
產品名稱	午餐餐食
檢驗項目	大腸桿菌群
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
109年度各類食品抽驗結果

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109年度-各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-109年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、抽驗場域、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2253
稽查日期	2020/10/21
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
抽驗場域	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	109040132-01
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2254
稽查日期	2020/10/21
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
抽驗場域	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	109040132-01
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	大腸桿菌群
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
109年度各類食品抽驗結果

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109年度-各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-109年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、抽驗場域、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	3071
稽查日期	2020/04/07
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
抽驗場域	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	109040008
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	3072
稽查日期	2020/04/07
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
抽驗場域	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	109040008
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	大腸桿菌群
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	3114
稽查日期	2020/05/19
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
抽驗場域	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	109040025
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	大腸桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	3115
稽查日期	2020/05/19
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
抽驗場域	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	109040025
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	大腸桿菌群
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
110年度各類食品抽驗結果

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提供110年度各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-110年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2313
稽查日期	2021/12/13
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	110040232-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	沙門氏桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	2314
稽查日期	2021/12/13
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	110040232-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	金黃色葡萄球菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

序號	2315
稽查日期	2021/12/13
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	110040232-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	單核球增多性李斯特菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
110年臺南市食品工廠稽查概況

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本資料集主要提供臺南市食品工廠專案稽查執行成果
來源 : 臺南市政府衛生局-110年臺南市食品工廠稽查概況
欄位 : 序號、主辦單位、稽查日期、稽查類別、稽查業者名稱、稽查業者地址、會同執行單位、稽查結果

序號	62
主辦單位	衛生局
稽查日期	1100908
稽查類別	供應校園午餐團膳業者稽查專案
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	臺南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：限期改善。 2.食品業者登錄查核結果：限期改善。

臺南市政府衛生局
110年臺南市食品工廠稽查概況

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本資料集主要提供臺南市食品工廠專案稽查執行成果
來源 : 臺南市政府衛生局-110年臺南市食品工廠稽查概況
欄位 : 序號、主辦單位、稽查日期、稽查類別、稽查業者名稱、稽查業者地址、會同執行單位、稽查結果

序號	12
主辦單位	衛生局
稽查日期	1101008
稽查類別	FDA-110食品專案-37-供應校園午餐團膳業者稽查專案
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	臺南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：複查合格。 2.食品業者登錄查核結果：複查合格。

序號	61
主辦單位	衛生局
稽查日期	1101213
稽查類別	FDA-110食品專案-37-供應校園午餐團膳業者稽查專案
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	臺南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：限期改善。 2.食品業者登錄查核結果：限期改善。

序號	67
主辦單位	衛生局
稽查日期	1101228
稽查類別	FDA-110食品專案-37-供應校園午餐團膳業者稽查專案
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	臺南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：複查合格。 2.食品業者登錄查核結果：複查合格。

臺南市政府衛生局
110年臺南市食品工廠稽查概況

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本資料集主要提供臺南市食品工廠專案稽查執行成果
來源 : 臺南市政府衛生局-110年臺南市食品工廠稽查概況
欄位 : 序號、主辦單位、稽查日期、稽查類別、稽查業者名稱、稽查業者地址、會同執行單位、稽查結果

序號	27
主辦單位	衛生局
稽查日期	1100309
稽查類別	供應校園午餐團膳業者稽查專案
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	臺南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：限期改善。 2.食品業者登錄查核結果：限期改善。 3.產品標示：合格。

臺南市政府衛生局
110年臺南市食品工廠稽查概況

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本資料集主要提供臺南市食品工廠專案稽查執行成果
來源 : 臺南市政府衛生局-110年臺南市食品工廠稽查概況
欄位 : 序號、主辦單位、稽查日期、稽查類別、稽查業者名稱、稽查業者地址、會同執行單位、稽查結果

序號	1
主辦單位	衛生局
稽查日期	1100401
稽查類別	供應校園午餐團膳業者稽查專案
稽查業者名稱	頂旺團膳便當工廠
稽查業者地址	臺南市後壁區後壁里後壁42之25、42之26號B棟
會同執行單位
稽查結果	1.GHP查核結果：複查合格。 2.食品業者登錄查核結果：複查合格。

臺南市政府衛生局
112年度各類食品抽驗結果

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公布112年度各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-112年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	1900
稽查日期	2023/11/20
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	124138-01
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	金黃色葡萄球菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

序號	1901
稽查日期	2023/11/20
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	124138-01
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	沙門氏桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

序號	1902
稽查日期	2023/11/20
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	124138-01
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	單核球增多性李斯特菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

臺南市政府衛生局
112年度各類食品抽驗結果

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公布112年度各類食品抽驗結果
來源 : 臺南市政府衛生局-112年度各類食品抽驗結果
欄位 : 序號、稽查日期、受稽查廠商、受稽查廠商業別分類、物品編號、產品名稱、檢驗項目、檢驗值、檢驗結果

序號	2994
稽查日期	2023/05/10
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	124045-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	金黃色葡萄球菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

序號	2995
稽查日期	2023/05/10
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	124045-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	單核球增多性李斯特菌
檢驗值	<10
檢驗結果	與規定相符

序號	2996
稽查日期	2023/05/10
受稽查廠商	頂旺團膳便當工廠
受稽查廠商業別分類	餐飲業_伙食包作業;食品工廠_餐盒食品;
物品編號	124045-02
產品名稱	午餐成品
檢驗項目	沙門氏桿菌
檢驗值	陰性
檢驗結果	與規定相符

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