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107年臺南市市售食品抽驗不符合規定明細
107年-臺南市市售食品抽驗不符合規定明細


欄位說明 : 序號;物品名稱;包裝或散裝;抽驗日期;來源商名稱;縣市別代碼;行政區域代碼;來源商地址;檢驗項目;不合格原因

1070354-03 蘋果汁 散裝 1070724 益廣蔬果吧 67000 67000200 新市里仁愛街229號1樓 衛生指標菌 大腸桿菌群:>1100MPN/g(ml) (標準:1000MPN/g(ml)以下)
1070359-02 冰塊 散裝 1070730 紅茶幫(東山中興有限公司) 67000 67000060 中興路30號 衛生指標菌 生菌數:480CFU/g(ml) (標準:100CFU/g(ml)以下) 大腸桿菌群:21.50MPN/g(ml) (標準:陰性)
1070359-04 冰塊 散裝 1070730 東山晨間廚房-中興店 67000 67000060 東中里中興路34號 衛生指標菌 大腸桿菌群:0.36MPN/g(ml) (標準:陰性)
1070359-05 食用冰塊 散裝 1070730 三商行股份有限公司台南門市部 67000 67000320 長榮路三段135號 衛生指標菌 生菌數:1200CFU/g(ml) (標準:100CFU/g(ml)以下) 大腸桿菌群:0.92MPN/g(ml) (標準:陰性)
1070808-03 西瓜汁 散裝 1070806 小茂屋 67000 67000320 長榮路三段40號 衛生指標菌 大腸桿菌群:>1100MPN/g(mL) (標準:1000MPN/g(mL)以下)
1071001-01 西瓜汁 散裝 1070806 四季極鮮果汁 67000 67000010 民生里三民路145號 衛生指標菌 大腸桿菌群:>1100MPN/g(mL) (標準:1000MPN/g(mL)以下)
1070808-02 八寶冰 散裝 1070806 江水延平冷飲店 67000 67000340 長榮路5段441號1樓 衛生指標菌 生菌數:136000CFU/g(mL) (標準:100000CFU/g(mL)以下)
1070808-05 八寶冰 散裝 1070806 木子家八寶冰 67000 67000320 大同路一段187號1樓 衛生指標菌 大腸桿菌群:>1100MPN/g(mL) (標準:1000MPN/g(mL)以下)
1070410-03 涼拌黑木耳 散裝 1070809 長春韓式有機美食 67000 67000320 榮譽街84巷135號之1 衛生指標菌 大腸桿菌:>1100MPN/g(mL) (標準:1000MPN/g(mL)以下) 大腸桿菌群:>1100MPN/g(mL) (標準:1000MPN/g(mL)以下)
1070812-01 食用冰塊 散裝 1070813 鴻佑商行 67000 67000270 太子路130號1樓 衛生指標菌 生菌數:815CFU/g(mL) (標準:100CFU/g(mL)以下)
1070813-01 蛋白液 散裝 1070813 文楓蛋品有限公司 67000 67000370 文賢路116號 衛生指標菌 沙門氏桿菌:陽性(標準:陰性)
1070824 油麵 散裝 1070822 成華製麵 67000 67000310 勝利街118-6號1樓 食品添加物 過氧化氫:陽性(標準:陰性)
1071012-01 食用冰塊 散裝 1070828 瑋煌冰廠 67000 67000010 工業街17之2號 衛生指標菌 大腸桿菌群:2.05MPN/g(mL) (標準:陰性)
1070826 酸菜心 散裝 1070829 古順商行 10009 10009110 東村中興路62巷1弄8號 食品添加物 二氧化硫:0.170g/kg (標準:0.030g/kg)
1070833-01 拉麵 散裝 1070907 漢亦龍實業股份有限公司 67000 67000340 文元里文賢三街116號1樓 食品添加物類別 防腐劑-苯甲酸:7.75g/kg (標準:不得檢出)
1070833-02 意麵 散裝 1070907 漢亦龍實業股份有限公司 67000 67000340 文元里文賢三街116號1樓 食品添加物類別 防腐劑-苯甲酸:1.5g/kg (標準:不得檢出)
1070833-03 陽春麵 散裝 1070907 漢亦龍實業股份有限公司 67000 67000340 文元里文賢三街116號1樓 食品添加物類別 防腐劑-苯甲酸:1.67g/kg (標準:不得檢出)
1070451-03 台灣厚工烏龍茶 散裝 1070910 鮮自然 67000 67000070 興中路147號1樓 衛生指標菌 生菌數:12000CFU/g(mL) (標準:10000CFU/g(mL)以下) 大腸桿菌群:462MPN/g(mL) (標準:10MPN/g(mL)以下)
1070840-01 食用冰塊 散裝 1070919 合興冰行 67000 67000320 中華東路二段243巷12弄13號 衛生指標菌 大腸桿菌群:0.36MPN/g(mL) (標準:陰性)
1070840-4 粉粿 散裝 1070919 黃文鴻湯圓 67000 67000370 建安街69-1號 衛生指標菌 大腸桿菌群:>1100MPN/g(mL) (標準:1000MPN/g(mL)以下)
1070843-08 9/18永康國中午餐-日式豬排 散裝 1070919 好口味食品廠 67000 67000340 大港里中華北路1段203巷73號 病原性微生物 金黃色葡萄球菌:250000CFU/g(mL) 、A型(標準:不得檢出)
1070843-09 油菜 散裝 1070919 好口味食品廠 67000 67000340 大港里中華北路1段203巷73號 病原性微生物 金黃色葡萄球菌:9200CFU/g(mL) 、A型(標準:不得檢出)
1070843-16 烤雞 散裝 1070919 好口味食品廠 67000 67000340 大港里中華北路1段203巷73號 病原性微生物 仙人掌桿菌:200CFU/g(mL) (標準:100CFU/g(mL)以下)
1070843-18 泰式炒花枝 散裝 1070919 好口味食品廠 67000 67000340 大港里中華北路1段203巷73號 病原性微生物 仙人掌桿菌:300CFU/g(mL) (標準:100CFU/g(mL)以下)
1070843-19 炒豆芽 散裝 1070919 好口味食品廠 67000 67000340 大港里中華北路1段203巷73號 病原性微生物 金黃色葡萄球菌:2600CFU/g(mL)、A型(標準:不得檢出) 病原性大腸桿菌:陽性O18 (標準:不得檢出)
1070846-01 9月18日午餐 散裝 1070920 好口味食品廠 67000 67000340 大港里中華北路1段203巷73號 病原性微生物 金黃色葡萄球菌:11000CFU/g(mL)、A型(標準:不得檢出) 仙人掌桿菌:4700CFU/g(mL) (標準:100CFU/g(mL)以下)
1070846-02 9月19日午餐 散裝 1070920 好口味食品廠 67000 67000340 大港里中華北路1段203巷73號 病原性微生物 病原性大腸桿菌:陽性O148 (標準:不得檢出)
1070849-02 9/20南大附中午餐 散裝 1070921 好口味食品廠 67000 67000340 大港里中華北路1段203巷73號 病原性微生物 仙人掌桿菌:7800CFU/g(mL) (標準:100CFU/g(mL)以下)
1070849-03 葷食午餐 散裝 1070921 好口味食品廠 67000 67000340 大港里中華北路1段203巷73號 病原性微生物 仙人掌桿菌:10000CFU/g(mL) (標準:100CFU/g(mL)以下)
1070464-08 紅茶 散裝 1070926 米軒冷飲店（八木安和總店） 67000 67000350 州北里安和路5段259號1樓 衛生指標菌 生菌數:5800CFU/g(mL) (標準:10000CFU/g(mL)以下) 大腸桿菌群:>1100MPN/g(mL) (標準:10MPN/g(mL)以下)

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