新北市政府研究發展考核委員會
新北市政府新聞稿_下載附件版
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新北市政府研究發展考核委員會-新北市政府新聞稿_下載附件版
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NTPC |
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2019/05/24T13:41:17.0 |
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214211 |
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2019/05/24T13:41:00.0 |
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2019/06/23T13:41:00.0 |
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news |
Category |
新聞稿 |
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0 |
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機關新聞 |
Subject_ |
新北百萬冠軍茶 108年春茶隆重登場 |
Content |
【新北市訊】新北市連續蟬聯8屆全國冠軍的殊榮,更譽為全國的好茶之鄉,今 (24)日記者會現場,邀請大家來新北坪林-包種茶的故鄉,品好茗、遊歷茶鄉訪秘境。並於6月1、2、8、9連續2個周末邀請民眾闔家大小一起來坪林,6月1日也將於坪林進行百萬冠軍茶拍賣,為農友的辛勞打氣,邀請民眾來坪林品茶食、呷茶、欣賞各式表演,一同細品新北包種茶的美好滋味。
農業局表示,新北市茶葉生產面積750公頃,年產量400噸,產值約11億元,不僅是包種茶發源地,也是最大包種茶產區,產量、品質、技術,皆為全國之冠,至今已連續8屆奪得全國部分發酵茶製茶技術競賽冠軍,其中6屆冠軍就來自坪林,因此今年特別規劃在6月1日舉辦「百萬冠軍茶拍賣」來拍賣10斤的特等茶,給在地的茶農更大的鼓勵,同時為了吸引大家來茶鄉旅遊,也製作了一幅6大主題「冠軍茶鄉旅遊地圖」,邀請民眾能帶著旅遊地圖一同來坪林探訪茶鄉的故事。今年也首次舉辦創意茶席比賽,邀請各地的茶藝愛好者,用創意茶席發揮創意,勇奪高額12,000元獎金,目前各類遊程及茶席比賽持續報名中,歡迎大家上新北好茶官網報名。
今日特地邀請坪林在地知名茶點業者「德志茶園」帥哥青農鐘晨睿,結合在地生態的環境優良指標-翡翠樹蛙,開發出一款茶蛙粿,將坪林的包種茶加入粿中,展現出深邃的綠色,製作出造型的茶粿,是款在地相當受歡迎的茶食,只有來坪林德志茶園才吃的到。
為讓民眾細細體驗坪林之美,安排了「來去農家Do一日-樂活坪林遊茶鄉」、「一日農夫體驗營」、「水岸茶席」、「河岸市集」、並與在地的地方創生團隊,規劃水岸、老街一系列精彩活動,將在地特色融入。在春茶上市之時,來坪林有喝、有玩又有拿,歡迎闔家來走訪坪林。6月22、23日也舉辦消費地展售會,新北好茶進軍台北市,在捷運善導寺旁的希望廣場也都買的到。更多活動詳情可於農業局網站查詢(https://www.agriculture.ntpc.gov.tw/cht/index.php?)。 |
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1080800 |
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黃盈瑋 |
PublishTel |
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PublishMail |
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PublishDept |
農業局 |
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游富鈴科長02-29603456轉2980AG1130@ntpc.gov.tw新北市政府農業局農牧經營管理科 |
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邀請民眾來坪林品茶.JPG邀請民眾來坪林品茶http://data.ntpc.gov.tw/attachments/09956438-E87B-4460-8FC7-7CDFE9B3A42C2 , 茶蛙粿DIY.JPG茶蛙粿DIYhttp://data.ntpc.gov.tw/attachments/DAE2CDF9-2A4C-4EB3-B0F5-F8083F6DD4602 , 合照.JPG合照http://data.ntpc.gov.tw/attachments/82A0363D-A3C7-4D22-BC78-CA34683D1A4D2 |
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Dn |
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900綜合行政I00其他政務I00其他政務 |
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NTPC |
SendDate |
2020/02/07T19:33:01.0 |
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239727 |
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2020/02/08T08:00:00.0 |
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2020/03/08T19:25:00.0 |
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news |
Category |
新聞稿 |
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0 |
SubCategory |
機關新聞 |
Subject_ |
元宵新選擇 包種茶湯圓解膩少負擔 |
Content |
【新北市訊】元宵節來碗熱呼呼的湯圓最應景,早年稱湯圓為「湯團」及「湯圓」,取團圓之意,期望吃了湯圓而象徵家人團團圓圓的好兆頭,如今養生意識抬頭,將「包種茶」結合「湯圓」新吃法,不僅能兼顧傳統習俗,又能吃得健康。
坪林為「包種茶之鄉」,是全臺最大包種茶產地,除生產高品質茶葉外,相關的茶葉加工產品也是少不得,其中坪林出產的「茶湯圓」是在地人氣商品。位於新北市坪林區北宜路上的「德志茶園」專門販售在地用心製作的茶葉加工產品,從茶油麵線、茶粿、茶葉麻糬到茶湯圓,各種甜鹹口味都可滿足饕客們的味蕾。
目前「德志茶園」由外型帥氣的老闆鐘晨瑞與媽媽及叔伯們一起經營,75年次的他為家中第5個小孩,大學就讀外文系,靠著語言的優勢曾在旅遊行業擔任業務工作,後續也到美式餐廳當主廚助理,約3年前因為熱愛坪林鄉村的環境還有在地的人情味,決定反璞歸真,目前所販售的茶粿和湯圓都是出自於他的巧手。今年元宵吃碗熱騰騰的茶湯圓,再配上全台最「香」的包種茶,保證應景又暖胃哦。
新北市農業局表示,市府自從推行「新北好茶」品牌後,除逐年輔導各茶產區舉辦各類製茶技術競賽,讓茶農們彼此切磋學習精進製茶技術,同時也積極輔導茶農將茶葉生產為加工品,如輔導坪林區農會設置立體茶包加工機,除了多元利用坪林出產的整體茶葉,提高其附加價值,也為辛苦的茶農開啟了另一條銷售通路,為地方創生。元宵期間,不妨來到北宜路上的「德志茶園」品嚐茶湯圓及各式茶點,帶著清香的包種茶湯圓,甜而不膩,再順道帶盒有全台灣最「香」特色茶之稱的「包種茶」贈送親朋好友,體面又大方。喝茶只要認明「新北好茶」品牌,讓市府來為您把關,不僅喝得健康、安心,也是給辛苦的茶農最大的支持與鼓勵。
在地茶品可洽坪林區農會(02)26657227或德志茶園(02)26656359選購。 |
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黃盈瑋 |
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農業局 |
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游富鈴科長02-29603456轉2980ag1130@ntpc.gov.tw新北市政府農業局農牧經營管理科 |
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鐘晨瑞(左1)與媽媽一起展示自家的茶粿.jpg鐘晨瑞(左1)與媽媽一起展示自家的茶粿http://data.ntpc.gov.tw/attachments/49D5AC05-243F-49AD-A097-4A6C9F4A79C42 , 鐘晨瑞(中間)與姐姐及媽媽一起推廣手工製作的茶食.jpg鐘晨瑞(中間)與姐姐及媽媽一起推廣手工製作的茶食http://data.ntpc.gov.tw/attachments/C263928E-6FA7-4BD3-BB34-AFA4475CBB962 , 茶香粽和湯圓(綠色為坪林包種茶、紅色是天然紅麴).jpg茶香粽和湯圓(綠色為坪林包種茶、紅色是天然紅麴)http://data.ntpc.gov.tw/attachments/E4D108E1-1DE8-4599-A680-57C1E0AE25192 |
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900綜合行政I00其他政務I00其他政務 |
新北市政府經濟發展局
新北市商業登記清冊-新北市坪林區
新北市商業登記清冊。-新北市坪林區
來源 :
新北市政府經濟發展局-新北市商業登記清冊-新北市坪林區
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ADDRESS_CODE |
新北市坪林區 |
BAN_NO |
38428095 |
BUSS_NAME |
德志茶園 |
BUSS_ADDR_COMB |
新北市坪林區坪林里水柳脚85號 |
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5000 |
ORG_CODE |
06獨資 |
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鐘勖瑋 |
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0730124 |
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